Made in Georgia

Экономика, финансы, рынки
Ответить
Аватара пользователя

Автор темы
irakly

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Админ
Сообщения: 91051
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
Благодарил (а): 15505 раз
Поблагодарили: 24943 раза
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Made in Georgia

Сообщение irakly »

Чурчхела раздора

20/09/2011

Давид Микелашвили

Не успели власти Грузии объявить о патентовании грузинских национальных блюд, таких, как чурчхела, чача, хачапури и др., как на это последовала дружная и незамедлительная реакция почти всех российских СМИ, которые взахлеб принялись обсуждать эту инициативу. При огромном потоке информации, не у всех она оказалась объективной.

Так, в субботу, в вечернем выпуске новостей на прокремлевском телеканале «НТВ» был смонтирован целый репортаж о грузинских патентах, полный критики и насмешек. По неизвестным причинам действия Грузии, запатентовавшей свои напитки и блюда в качестве национальных брендов, были названы «политическим маразмом».

Таким образом представители кремлевской пропаганды решили в очередной раз кинуть камень в грузинский огород. Правда на этот раз предлог был уж слишком надуманным, так что российский камень оказался навозом и развалился на лету, так и не долетев до цели.

Понять негодование российской пропаганды можно – ведь именно Россия всегда являлась крупнейшим подделывателем грузинской продукции. Не говоря о минералке и винах, которые российские аферисты разливали в подвалах, а потом продавали под видом продукции из Грузии, там и сегодня производят множество суррогата под видом блюд «грузинской кухни».

Назвать их таковыми не поворачивается язык – пережаренные и засохшие «хачапури» с прокисшим творогом; сыры с грузинскими названиями, больше похожие на кусок подошвы; крошечные «хинкали», в которых почти нет мяса – это не полный перечень продукции, производимой в России. Разумеется, что подобные «шедевры» российских кулинаров не только не повышают интереса к грузинской кухне, но еще и наносят ей несомненный ущерб.

Некоторые из таких производителей при этом умудряются еще исковеркать историю грузинской кухни, называя истинно грузинские блюда «кавказскими». Так, например, происходит с большинством соусов и некоторыми лимонадами, продающимися под грузинскими названиями в России.

Показательным можно считать случай, когда после запрета «Боржоми» на российских прилавках практически сразу появилось два вида суррогата в абсолютно идентичных бутылках с похожими названиями и дизайном. Причем один из них поставлялся из оккупированного Цхинвальского региона Грузии. Дело закончилось судом между «Боржоми» и российскими плагиатчиками.

Именно с целью защиты своих брендов от подобных посягательств и существует общемировая практика их патентования. Ежегодно к этой процедуре прибегают самые разные государства. Грузии давно пора было всерьез заняться этим делом, так как подделки со стороны различных государств и отдельных личностей стали очевидными.

Так, например, представители армянской диаспоры во Франции выдавали грузинскую продукцию за армянскую, а в США предприимчивый выходец из России запатентовал на свое имя бренд «Хванчкара». Разумеется, ситуация требовала незамедлительного вмешательства и установления прав, что сейчас и произошло. Однако все это не даром вызвало истерию в России.

В этой советской казарме, где все уже давно забыли, что значит «закон», такое понятие, как интеллектуальная собственность, тем более зарубежная, вообще кажется чем-то абстрактным и фантастическим.

В свойственной российским СМИ быдловатой манере, репортер «НТВ» разъяснил зрителям, что никакого смысла патентовать свою продукцию грузинам не было. И заверил (мол, не беспокойтесь), что в России как производили суррогат с грузинскими названиями, так и будут производить. В подтверждение чего были приведены заявления уличных торговцев, распространяющих эту продукцию в российских городах.

Между тем, между РФ и Грузией в 2004 году было заключено соглашение об охране интеллектуальной собственности. Но судя по реакции российской прессы, соблюдать его никто не сбирается. Как заявили в России, Грузия обязана поддать заявление в Роспатент, который должен рассмотреть заявку. Но учитывая, что все государственные институты в России работают исключительно по указке из Кремля, вполне можно допустить, что там уже придумывают предлог, чтобы отказать «назло» Грузии.

Весьма плачевно, что в России, президент которой не устает декларировать с трибун уважение к праву, на самом деле с таким отношением подходят к юридическим обязательствам перед своими соседями, да еще демонстрируют все это в федеральных СМИ. Налицо очередное подтверждение кремлевского популизма.

Впрочем, в случае подобного развития событий радость российских пропагандистов и чиновников вряд ли будет долгой. Сейчас они только перед более сильными государствами (такими, как Франция), привыкли сидеть тихо и выполнять все команды. Именно поэтому в России запрещается использовать названия французских кулинарных брендов.

А на тех, кого они привыкли считать своей губернией, они натравливают журналистов и Онищенко. Но эта тактика уже не приносит результатов. Грузия сегодня действует методом открытости и международного права. Если российские руководители вдруг захотят сделать очередную мелкую и бессмысленную пакость в адрес Грузии, то вряд ли это сыграет на руку и без того сомнительному имиджу российского рынка, тем более в условиях, когда Россия так рвется в ВТО.

Поэтому придется отказываться от великодержавной бравады и патентовать грузинские бренды, как есть. Не известно только, какое число российских граждан за это время получит расстройство желудка от поедания местного суррогата с грузинскими названиями.
http://apsny.ge/analytics/1316566772.php
დიდება საქართველოს! Слава Україні! Жыве Беларусь! Yaşasın Azərbaycan! қазақ халқына ынтымақ !
Putistan delenda est
Аватара пользователя

rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 29167
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9512 раз
Поблагодарили: 6434 раза
Пол:
Ukraine

Re: Made in Georgia

Сообщение rabotni4ek »

uta писал(а):Вы же и говорили. А шо?
Да ни шо..., Всё у Вас через пень колоду, "слышал звон, да не знает где он", вот для примера, может поможет
Порошковые вина – это бред. Из порошка вино приготовить нельзя. Из сусла прессовых фракций, а точнее, из прессовых фракций высокого давления – можно, так готовят низкокачественные ординарные крепкие вина.
Разговоры о порошковых винах берут свое начало из старого ГОСТа, касающегося производства т.н. «оригинальных» вин, который был принят в самые тяжелые для нашего виноделия и для всей страны в целом ельцинские годы. Согласно этому ГОСТу вина можно было производить при помощи искусственных ароматизаторов, красителей и т.п., выпускаемых в порошковой форме. В настоящее время этот ГОСТ отменен, и уже давно. Сейчас то, что в то жуткое время можно было назвать «оригинальным вином», в настоящее время вином не считается, производство таких «вин» категорически запрещено.

Касательно полусладких и полусухих вин – если Вам нравятся вина этих типов, можете смело покупать. Сухие вина действительно почитаются виноделами за более «чистые» потому, что сахаром в виноделии можно маскировать небольшие (подчеркиваю, небольшие и незначительные) огрехи производства, сахар служит прекрасной маскировкой. В сухих винах опытный винодел или дегустатор моментально видит ту или иную «ошибочку». Но стоит немного «подсластить» это вино сладким виноматериалом, и «ошибка» скрадывается, исчезает. Из существующих технологических схем производства полусухих или полусладких вин чаще всего используется купажная схема – в определенном соотношении смешивается сладкий и сухой виноматериал. Сухой виноматериал может быть при этом изъят из технологической цепочки получения товарного сухого вина, если в нем присутствуют вот эти самые незначительные огрехи. Но, как правило, этого не происходит – на производство полусухих и полусладких вин идет нормальный здоровый виноматериал двух типов – сухой и сладкий. Так что полусухие или полусладкие вина не хуже сухих, они просто другие. Пейте то, что Вам нравится больше.

И кстати, натуральные (столовые) вина любого типа – как сухие, так и с остаточным сахаром (полусухие и полусладкие), готовятся ТОЛЬКО методом брожения виноградного сусла, БЕЗ добавления этилового спирта и концентратов. Термическая обработка применяется только при горячем розливе натуральных вин (это делается с целью обеспечения микробиологической чистоты), который в настоящее время уходит в прошлое, уступая свое место ультратонкой фильтрации.
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Аватара пользователя

OldFisherman

Джентльмен Активист
Сообщения: 8073
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
Награды: 2
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 436 раз
Пол:
Germany

Re: Made in Georgia

Сообщение OldFisherman »

irakly писал(а):
Чурчхела раздора

Между тем, между РФ и Грузией в 2004 году было заключено соглашение об охране интеллектуальной собственности. Но судя по реакции российской прессы, соблюдать его никто не сбирается. Как заявили в России, Грузия обязана поддать заявление в Роспатент, который должен рассмотреть заявку.

Выражаясь жаргоном автора - быдловатый бред, но пункт про соглашение прокомментировать имеет смысл. Текст соглашения можно посмотреть здесь: http://www.conventions.ru/view_base.php?id=670

Из статей 3 и 4 очевидно, что Сакпатенти должен подавать Роспатенту списки брендов (и наоборот). Как сейчас очевидно, этого не сделано. Реакция российской стороны бюрократическая, но абсолютно верная - пока, в соответствии с Соглашением, Роспатент не получит списки брендов, никаких действий преприниматься не будет. Т.е. вместо того чтобы тихо и спокойно следовать Соглашению грузинская сторона устраивает политические истерики. Обычное являение.
Аватара пользователя

ивс

Фоторепортер Активист
Шедеврал
Сообщения: 9255
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 19:37
Награды: 4
Благодарил (а): 2049 раз
Поблагодарили: 2030 раз
Пол:
Georgia

Re: Made in Georgia

Сообщение ивс »

Интересно, а кто такой старыйфишерман? В смысле из забаненых?
Аватара пользователя

uta

Кавалерственная леди Благодетель
Аватар Активист
Сообщения: 8166
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:04
Награды: 4
1
Откуда: Кузбасс
Благодарил (а): 785 раз
Поблагодарили: 397 раз
Пол:
Russia
Забанен: Бессрочно

Re: Made in Georgia

Сообщение uta »

rabotni4ek писал(а):Из порошка вино приготовить нельзя. Из сусла прессовых фракций, а точнее, из прессовых фракций высокого давления – можно, так готовят низкокачественные ординарные крепкие вина.
:-) :-) Вах, да вы я смотрю дока и виноделии тоже... Конечно, конечно, из сусла прессовых фракций- это совсем другое дело. Тогда я пас.
Скаленвал, Орлеана, ступайте себе с Богом. Бог подаст.

http://kp.ru/video/8581/
Аватара пользователя

uta

Кавалерственная леди Благодетель
Аватар Активист
Сообщения: 8166
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:04
Награды: 4
1
Откуда: Кузбасс
Благодарил (а): 785 раз
Поблагодарили: 397 раз
Пол:
Russia
Забанен: Бессрочно

Re: Made in Georgia

Сообщение uta »

И.В.С. писал(а):Интересно, а кто такой старыйфишерман? В смысле из забаненых?
Наводку даете? Нехорошо попахивает - как бы донос.
Скаленвал, Орлеана, ступайте себе с Богом. Бог подаст.

http://kp.ru/video/8581/
Аватара пользователя

rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 29167
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9512 раз
Поблагодарили: 6434 раза
Пол:
Ukraine

Re: Made in Georgia

Сообщение rabotni4ek »

uta писал(а):Тогда я пас.
Конечно Вы пас. :-)
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Аватара пользователя

uta

Кавалерственная леди Благодетель
Аватар Активист
Сообщения: 8166
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:04
Награды: 4
1
Откуда: Кузбасс
Благодарил (а): 785 раз
Поблагодарили: 397 раз
Пол:
Russia
Забанен: Бессрочно

Re: Made in Georgia

Сообщение uta »

rabotni4ek писал(а):Конечно Вы пас. :-)
Ну а что вы можете пояснить про украинскую подделку грузинского бренда?
Скаленвал, Орлеана, ступайте себе с Богом. Бог подаст.

http://kp.ru/video/8581/
Аватара пользователя

rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 29167
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9512 раз
Поблагодарили: 6434 раза
Пол:
Ukraine

Re: Made in Georgia

Сообщение rabotni4ek »

uta писал(а):Ну а что вы можете пояснить про украинскую подделку грузинского бренда?
Не надоело Вам ерунду постить? И что Вы можете сказать по этому поводу?
Для uta, которая знает все буквы,у неё даже, иногда, получается складывать знакомые буквы в слова, а смысл прочитанного до uta, к сожалению, не доходит.
Речь не шла об украинской подделке грузинского бренда.
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Аватара пользователя

OldFisherman

Джентльмен Активист
Сообщения: 8073
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
Награды: 2
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 436 раз
Пол:
Germany

Re: Made in Georgia

Сообщение OldFisherman »

И.В.С. писал(а):Интересно, а кто такой старыйфишерман? В смысле из забаненых?
Вроде нет, я-ж только вчера зарегистрировался. Я что уже есть предпосылки?
Ответить