zen писал(а):На днях вспомнил и приготовил польское блюдо (по крайней мере там его ел), хотя творог не люблю.
Салат с творогом. Мелко порезать орурец, лук репчатый и зеленый, редис, укроп. Немного посолить и смешать с творогом и со сметаной. Кол-во ингридиентов подбирются по вкусу.

всегда думала, что творог должен быть только сладким, и мешать его асовощами, да и вообще с чем-либо вижу- можно.
вот еще рецептик.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/51558

Ell писал(а):всегда думала, что творог должен быть только сладким,

Нет, в Польше его чаще едетя не сладким, да и на Кавказе также. Изначально, как и йогурт это - не сладкое блюдо. Вообще творог по польски - ser bialy (белый сыр) есть еще ser zolty (желтый сыр).

Варенье из ФЕЙХОА

варенье, которое не надо варить.
обычно плоды и сахар используют в пропорции 1 к 1.
возможны вариации.
1 кг плодов фейхоа + 500 гр сахара + 1 апельсин (я прокручиваю 1 лимон).

Вкусом и запахом фейхоа напоминает что-то среднее между клубникой и киви, а некоторым чудится еще и привкус ананаса. Представляете, как интересны рецепты с фейхоа. Но в любом случае, чтобы хорошенько распробовать фейхоа, следует употреблять в пищу только полностью созревшие плоды. Беда в том, что спелые фейхоа очень мягкие, они легко повреждаются и быстро портятся, поэтому обычно в магазинах продаются не совсем дозревшие плоды. Чтобы полезные свойства фейхоа проявились максимально, купив твердый плод, оставьте его на несколько дней до полного созревания: его мякоть должна напоминать желе.

Состав и свойства

Плоды фейхоа содержат много витамина С. Чем более зрелый плод, тем больше витамина в нем содержится. Кроме того, в ягодах много сахарозы и клетчатки. Белков в фейхоа мало.

По содержанию йода фейхоа превосходит все другие растительные и животные пищевые продукты, и в этом плане его можно сравнить с морепродуктами.

Всего в фейхоа 93 полезных вещества, среди которых сахар, яблочная кислота, пектин и клетчатка.

Наличие эфирных масел не только придает ягодам чудесный аромат, но и противодействует развитию вирусных инфекций. Витамин С и аминокислоты, содержащиеся в фейхоа, укрепляют иммунитет.

Как приготовить суп с фрикадельками? Берём в магазине пельмени, очищаем их от кожуры...

Владюша3001 писал(а):Берём в магазине пельмени, очищаем их от кожуры...

А если не очистим, то получится замечательный суп с пельменями! Обожаю!

IrakliGe, я не вижу изображение. Вы что-то скрываете от меня???

Владюша3001 писал(а):IrakliGe, я не вижу изображение. Вы что-то скрываете от меня???

пельмень.....

Владюша3001 писал(а):IrakliGe, я не вижу изображение. Вы что-то скрываете от меня???

Специально для Вас - надеюсь будет видно

Спасибо, теперь - вполне!