На скорую руку

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 772
Поблагодарили: 835
Пол:
Russia

На скорую руку

Сообщение Ell » 10 июл 2011, 15:31

Здесь делимся рецептами.
рассказываем о том как, быстро и вкусно вы готовите.

Изображение
из того, что "под рукой", "что есть в холодильнике" или "вдруг пришли гости" :nez-nayu:
ну ...обо всем, что захотите. только быстро. нет времени. :mi_ga_et:

http://www.youtube.com/watch?v=6UR-WMKLu48
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 772
Поблагодарили: 835
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 10 июл 2011, 15:34

Малосольные огурцы
Ингредиенты
* огурцы — 1 кг;
* чеснок — 5-6 зубчиков;
* душистый перец — 5 горошин;
* листья хрена — 2 штуки;
* зонтики укропа — 2 штуки;
* листья чёрной смородины и вишни – по 4-5 листьев;
для рассола:
* соль крупная — 2 столовые ложки;
сахарный песок — 1 чайная ложка;
* вода — 1,2 л.
Огурцы вымыть, срезать кончики и оставить замачиваться в воде на 2 часа. Вымыть укроп, листья смородины, вишни и хрена. Чеснок очистить и нарезать на тонкие пластины.
На дно кастрюли уложить половину листьев, чеснока, душистого перца и укропа. Затем выложить огурцы.

Присыпать оставшимся чесноком и душистым перцем. Сверху выложить остальные листья вишни и чёрной смородины. Накрыть большим листом хрена.

Приготовить рассол. Для чего в воде растворить соль и сахар, довести до кипения. Залить рассолом огурцы, чтобы они полностью в него погрузились. Сверху прижать тарелкой.

Через сутки малосольные огурцы должны быть готовы. Попробуйте и уберите их в холодильник.

Если залить огурцы холодным рассолом, то они приготовятся через 3 дня.

В конце лета не забудьте заготовить маринованных огурцов на зиму.

http://na-vilke.ru/
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 772
Поблагодарили: 835
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 10 июл 2011, 15:34

А я малосолки еще проще делаю. Огурцы разрезаю вдоль пополам, кидаю в кастрюлю или миску широкую. Засыпаю солью, перцем, зеленушкой и чесночком. Закрываю крышкой и хорошенько встряхиваю. Постоит в комнате ночку-и такая вкуснятина! Потом можно в холодильнике хранить. Но самое долгое они у меня лежат пару суток. Всем приятного апппетита! (из комментов)
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 772
Поблагодарили: 835
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 10 июл 2011, 15:35

)) оттуда же
"А есть еще один способ приготовления малосольных огурцов:
1 кг. огурцов вымыть, обрезать кончики, положить в полиэтиленовый пакет, туда добавить:
1 столовую ложку соли,
1 ч.л. сахарного песка,
1 пучок укропа (его можно порезать).
Пакет завязать, все хорошенько встряхнуть (главное, чтобы пакет не порвался, иначе вытечет сок) и убрать в холодильник на 1-2 дня.
Попробуте!!! Нам понравилось!!! XD"
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 772
Поблагодарили: 835
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 10 июл 2011, 15:39

вот, понравилось:
"Сухой способ засолки помидоров"
и "Эротические помидоры"
http://www.womenclub.ru/cooking/2727.htm
Изображение
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3724
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 772
Поблагодарили: 835
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 10 июл 2011, 15:41

а вообще хотелось бы попробовать что-то грузинское. be_ach
но, чтобы быстренько... :smu:sche_nie:
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

irakly
Админ
Сообщения: 88041
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 13813
Поблагодарили: 22709
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: На скорую руку

Сообщение irakly » 10 июл 2011, 18:19

Ell писал(а):а вообще хотелось бы попробовать что-то грузинское. be_ach
но, чтобы быстренько... :smu:sche_nie:

Интересно какая грузинская еда быстрее всего готовится? А то такое впечатление что все рецепты какие-то слишком долгие.
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

uta
Сообщения: 8166
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:04
Награды: 4
1
Откуда: Кузбасс
:
Кавалерственная леди Благодетель
Аватар Активист
Благодарил (а): 785
Поблагодарили: 397
Пол:
Russia
Забанен: Бессрочно

Re: На скорую руку

Сообщение uta » 10 июл 2011, 18:33

Я иногда на скорую руку делаю ленивые пельмени - фарш всегда есть в холодильнике, остатки теста тоже (неизрасходованное от пельменей, мантов и т.д). Просто раскатываю тесто раскладываю по нему фарш, скатываю рулетом и нарезаю. Варю в бульоне, можно с грибным или куриным кубиком и зеленью. Подаю тоже с бульоном
Скаленвал, Орлеана, ступайте себе с Богом. Бог подаст.

http://kp.ru/video/8581/

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Игорь
Сообщения: 3080
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 17:34
Предупреждения: 2
1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 39
Поблагодарили: 131
Пол:
Russia
Контактная информация:
Забанен: Бессрочно

Re: На скорую руку

Сообщение Игорь » 10 июл 2011, 21:28

Ну... если хочется есть и по-быстрому... Омлет ! Фирменный ! Зато сытный... Поверьте человеку, который частенько оставался один... т.к. родители были в командировках ! :-)
Ингредиенты (на одного) :
4 яйца
1 бутербродный кусок белого хлеба
Ээээ... грамм 50-60 ветчины-копченой колбасы...
Половина помидора
1 неглубокая сковородка :-)
Соль-сахар-перец - по вкусу ! :-)
Время приготовления - 15-20 минут.

Нарезать хлеб и колбасу/ветчину мелкими квадратиками, в сковородку немного коровьего масла - медленный огонь.
В это время : помидор тонкими ломтиками - через 2-3 минуты после начала - на сковородку.
В это время : яйца разбить в некую емкость и взбить.
Хлеб подрумянился, колбаса/ветчина готовы, помидоры мягкие ? Все выгружаем в емкость со взбитыми яйцами на 2-3 минуты....
Опосля - на ту же горячую сковородку, и регулярно помешивать (соскребать) до обретения содержимым более чем полутвердого состояния ! :-) Ну, в смысле... не совсем жидкого !
Мужчины ! С утра на женщин действует (действовало - я давно в отставке) безотказно ! Ну, конечно - если Вы еще и кофе умеете варить... :-)

Любого,употребляющего уничижительные выражения по отношению к другой стране или народу...изначально считаю дебилами !
А потому все,кому не ответил-переходят в этот самый статус!))

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Игорь
Сообщения: 3080
Зарегистрирован: 21 фев 2011, 17:34
Предупреждения: 2
1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 39
Поблагодарили: 131
Пол:
Russia
Контактная информация:
Забанен: Бессрочно

Re: На скорую руку

Сообщение Игорь » 10 июл 2011, 21:51

Поехали дальше... Если хотите поразить девушку вечером... без особых временных затрат...
Ингредиенты (на двоих - предыдущее рассчитано на утоление голода :-) ) :
Свиная вырезка - 2-3 куска (в зависимости от объемов пассии)
Помидоры - 1 шт.
Сыр - могу на глаз... но в граммах примерно 80-100
Майонез - на глаз
Чеснок... ну, если рискнете ! :-)
Одна неглубокая сковородка.

Мясо не отбивая - на сковородку с небольшим количеством подсолнечного - сильный огонь.
Минут через 5-7 переворачиваем и огонь ниже среднего
В это время : натираем сыр (можно с помощью техники), чеснок, смешиваем с майонезом... и нарезаем помидор ломтиками.
Вторая сторона мяса "подрумянилась" ? Выкладываем сначала ломтики помидора а поверх них - "смесь" ! 5 минут - готово !
Время приготовления - 0,5 часа... действовало безотказно ! :-)







Любого,употребляющего уничижительные выражения по отношению к другой стране или народу...изначально считаю дебилами !
А потому все,кому не ответил-переходят в этот самый статус!))

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей