Грузинская кухня

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

Ling
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 15:38
Награды: 1
Откуда: თბილისი
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 106
Поблагодарили: 54
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Ling » 11 май 2013, 17:58

.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 84198
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12538
Поблагодарили: 20601
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 11 май 2013, 19:08

Ling писал(а):Вопрос к форумчанам, скажите, как правильно приготовить тесто к ачме?

Я не готовил никогда, но знаю что главный секрет именно в тесте. Слои должны быть как можно тоньше.
Как этого добиться может кто напишет :nez-nayu:
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Ling
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 15:38
Награды: 1
Откуда: თბილისი
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 106
Поблагодарили: 54
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Ling » 11 май 2013, 19:29

.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ивс
Сообщения: 8195
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 19:37
Награды: 3
:
Фоторепортер Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 1532
Поблагодарили: 1649
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение ивс » 11 май 2013, 19:38

Ling писал(а):Вопрос к форумчанам, скажите, как правильно приготовить тесто к ачме? Вроде бы всё правильно делаю, а вкус всё равно не тот..не Тбилисский.. :-(
Поделитесь своим рецептом.

Я совершенно не спец в таких делах, но уверен, что дело даже не в процессе приготовления,хотя и это очень важно, а в ингредиентах. То есть, вкус воды для теста, вкус муки для теста и т.д.

Ведь почему чешское пиво считается одним из лучших в Европе. Сама вода для приготовления их пива очень подходит. Всё просто.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Ling
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 25 апр 2013, 15:38
Награды: 1
Откуда: თბილისი
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 106
Поблагодарили: 54
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Ling » 11 май 2013, 19:48

.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ивс
Сообщения: 8195
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 19:37
Награды: 3
:
Фоторепортер Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 1532
Поблагодарили: 1649
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение ивс » 11 май 2013, 19:49

:-):

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 84198
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12538
Поблагодарили: 20601
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 20 май 2013, 21:13

Изображение
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Daja
Сообщения: 1208
Зарегистрирован: 07 окт 2012, 16:11
Награды: 1
Благодарил (а): 67
Поблагодарили: 164
Пол:
Russia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Daja » 20 май 2013, 23:43

Картофель фри лишнее

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

IrakliGe
Модератор
Сообщения: 28357
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 17:04
Награды: 5
Откуда: ს ა ქ ა რ თ ვ ე ლ ო
:
Писатель Фоторепортер
Джентльмен Благодетель
Активист
Благодарил (а): 2268
Поблагодарили: 6776
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение IrakliGe » 20 май 2013, 23:50

irakly,это во время своего визита снял ? :-):
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 84198
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12538
Поблагодарили: 20601
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 21 май 2013, 01:19

IrakliGe писал(а):irakly,это во время своего визита снял ?

Нет, на ФБ у френда взял. Это кажетс яреклама какого-то ресторана.
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость