Грузинская кухня

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

Симон
Сообщения: 4960
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 23:55
Награды: 1
Откуда: Одесса
:
Джентльмен
Благодарил (а): 274
Поблагодарили: 557
Пол:
Ukraine

Re: Грузинская кухня

Сообщение Симон » 06 июл 2013, 12:38

я кушаю соломку из магазина и смотрю на фотки ираклия, и становится как то не по себе)
"Никогда не воюйте с Грузией, ибо у нас будет бой с Божьей Матерью... это погубит Россию"
Серафим Саровский


Скорбим о жертвах фашистско-российских изуверов в Одессе и на Востоке Украины!

nukri.org отличный портал, посвященный Грузии.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Хоттабыч
Сообщения: 7999
Зарегистрирован: 04 окт 2010, 18:42
Награды: 3
Откуда: Санкт-Петербург, но в основном из Гондураса
:
Фоторепортер Джентльмен
Активист
Благодарил (а): 972
Поблагодарили: 1157
Пол:
Russia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Хоттабыч » 06 июл 2013, 13:00

irakly писал(а):Изображение


(посмотрел, в животе заурчало, уехал обедать в "Рэро", скоро не ждите) b_r
V8 – еще одно доказательство того, что Господь любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы
Моя фамилия Джинчарадзе. Так muslin сказал, а он врать не будет, он военный, он лётчик.
А зовут меня Мирза. Так Лука сказал. Он тоже военный.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ПиксельЯ
Сообщения: 1295
Зарегистрирован: 03 июн 2011, 11:14
Награды: 1
Благодарил (а): 333
Поблагодарили: 114
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение ПиксельЯ » 06 июл 2013, 13:10

Симон писал(а):я кушаю соломку из магазина и смотрю на фотки ираклия, и становится как то не по себе)

А вы представьте себе каждый день так питаться,думается на аватарку уже не поместитесь :-)

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Симон
Сообщения: 4960
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 23:55
Награды: 1
Откуда: Одесса
:
Джентльмен
Благодарил (а): 274
Поблагодарили: 557
Пол:
Ukraine

Re: Грузинская кухня

Сообщение Симон » 06 июл 2013, 13:31

ПиксельЯ писал(а):
Симон писал(а):я кушаю соломку из магазина и смотрю на фотки ираклия, и становится как то не по себе)

А вы представьте себе каждый день так питаться,думается на аватарку уже не поместитесь :-)



Это точно, осается соломку кусать и свои локти)
"Никогда не воюйте с Грузией, ибо у нас будет бой с Божьей Матерью... это погубит Россию"
Серафим Саровский


Скорбим о жертвах фашистско-российских изуверов в Одессе и на Востоке Украины!

nukri.org отличный портал, посвященный Грузии.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 83731
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12382
Поблагодарили: 20325
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 07 июл 2013, 10:44

Изображение

Френсис Форд Коппола:
"Я люблю грузинскую кухню. Когда много лет назад я приезжал в Советский Союз, единственное, что можно было есть, — это грузинская еда. Надо будет сходить в грузинский ресторан".

http://www.kinopoisk.ru/interview/1868067/
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 83731
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12382
Поблагодарили: 20325
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 20 июл 2013, 18:10

Изображение

Рачинская ветчина :cool_cool:
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

shikola
Сообщения: 2257
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 02:24
Награды: 2
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодарил (а): 1898
Поблагодарили: 625
Пол:
United States of America

Re: Грузинская кухня

Сообщение shikola » 28 июл 2013, 12:03

Интересная страничка насчет грузинской кухни,
в частности этот линк - грузинские специи.

http://georgiaabout.com/2013/07/21/spices-and-herbs-used-in-georgian-cuisine/
Мир остается прежним, меняется точка зрения.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

margale4ka
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 11:27
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение margale4ka » 06 авг 2013, 14:20

.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ивс
Сообщения: 8118
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 19:37
Награды: 3
:
Фоторепортер Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 1507
Поблагодарили: 1617
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение ивс » 06 авг 2013, 14:38

margale4ka писал(а):Решила приготовить лобио, в интернете столько вариантов рецептов, что просто теряешься :zvez_ochki:
Где то рецепт с ткемали, где то без ткемали... кто нибудь может мне посоветовать настоящий b_r рецепт приготовления лобио?


Не надо придумывать велосипед.

Лобио, грецкие орехи, сунели, соль, перец, лаврушка. Всё. И будет :cool_cool:
По приготовлению сверху посыпать нарезанная кинза.

З.Ы. Главное - орехов не жалеть.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

margale4ka
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 11:27
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение margale4ka » 06 авг 2013, 14:43

если можно поподробнее :smu:sche_nie: , фасоль замочить на сутки, потом слить воду и варить на среднем огне... а дальше?

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость