Страница 1 из 5

Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:03
WhiteEagle
даваите здесь выложим названия и фото тех блюд нашего или других народов которые нам нравятся
думаю рецепты необязательны, если не чтото особенное, по наименований любой заинтересованный сможет наити нужный рецепт
просто поделимся мнениями

Сначало выложу двух своих самых любимых бельгииских блюд

carbonnade flamande

Теленок в пивном соусе


Мировая кухня - cuis37.jpg
Мировая кухня - cuis37.jpg (108.32 КБ) 1046 просмотров
Мировая кухня - cuis37.jpg
Мировая кухня - cuis37.jpg (108.32 КБ) 1046 просмотров


vol-au-vents
Курица в грибном соусе
едят ложа в специальном
слоенном хлебе


Мировая кухня - cuis38.jpg
Мировая кухня - cuis38.jpg (90.64 КБ) 1046 просмотров
Мировая кухня - cuis38.jpg
Мировая кухня - cuis38.jpg (90.64 КБ) 1046 просмотров

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:10
Роберт
Молодэц. Опять хорошая идея и тема.
Не знаю как на вкус тот теленок,но на цвет моя курица по моему лучше :-) А главное еще и авторство.
Сам готовить умеешь? Может как нибудь удивишь нас.

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:26
WhiteEagle
Роберт писал(а):Не знаю как на вкус тот теленок,но на цвет моя курица по моему лучше

А моя курица твоей :-)
но главное вкус, ты прав :a_g_a:

Роберт писал(а):Сам готовить умеешь? Может как нибудь удивишь нас.

Умею, но готовлю редко
и фотографировать не мастер :nez-nayu:

halászlé

Острый венгерский рыбной суп


Мировая кухня - cuis39.jpg
Мировая кухня - cuis39.jpg (145.46 КБ) 1034 просмотра
Мировая кухня - cuis39.jpg
Мировая кухня - cuis39.jpg (145.46 КБ) 1034 просмотра


Очень вкуснo когда готовят прямо у берега Дуная
из свеже виловленной рыбы (Карп, Стерлядь, Судак ...)


Мировая кухня - cuis40.jpg
Мировая кухня - cuis40.jpg (87.16 КБ) 1031 просмотр
Мировая кухня - cuis40.jpg
Мировая кухня - cuis40.jpg (87.16 КБ) 1031 просмотр

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:34
Luka
WhiteEagle писал(а):Очень вкуснo когда готовят прямо у берега Дуная
из свеже виловленной рыбы


Не хочу показаться занудой. Но, все же, очень мучает вопрос. У берега Дуная рыбу варил во Франций или Бельгий?

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:38
WhiteEagle
bobik писал(а):Это типа из кого сделана колбаса?! :)

Смотря где и для кого smileirakly154


Bouillabaisse

Французский суп из морских продуктов и рыбы


Мировая кухня - cuis41.jpg
Мировая кухня - cuis41.jpg (208.8 КБ) 1023 просмотра
Мировая кухня - cuis41.jpg
Мировая кухня - cuis41.jpg (208.8 КБ) 1023 просмотра


Ели бедные марсельские рыбаки
делали из тех остатков что не смогли продать

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:41
WhiteEagle
Luka писал(а):У берега Дуная рыбу варил во Франций или Бельгий?

В Венгрии eprst

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:43
Luka
WhiteEagle писал(а):В Венгрии


:uch_tiv:

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 00:55
WhiteEagle
bobik писал(а):Мидии раньше ел пока не траванулся.

Их надо готовить объязательно свежих на сезон, хорошо промитых и очищенных :nez-nayu:

Традиционный бельгийски рождественский стол

Мировая кухня - cuis42.jpg
Мировая кухня - cuis42.jpg (105.78 КБ) 1051 просмотр
Мировая кухня - cuis42.jpg
Мировая кухня - cuis42.jpg (105.78 КБ) 1051 просмотр

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 01:09
WhiteEagle
Paella

Невозможно попасть в Испаний и ее не вкуснуть
мне нравится валенсиана, настоящая паеия

Мировая кухня - cuis10.jpg
Мировая кухня - cuis10.jpg (121.9 КБ) 1044 просмотра
Мировая кухня - cuis10.jpg
Мировая кухня - cuis10.jpg (121.9 КБ) 1044 просмотра

Re: Мировая кухня

Добавлено: 26 янв 2012, 01:29
WhiteEagle
bobik писал(а):Креветки хороши....

Если хорошо приготовлены :a_g_a:

saltimbocca

Перестанте колхозники есть пиццу, суши и борщ :-)
и если приедете в Рим ишите где лучшую салтимбоkkу можно попробовать
:adna znachna:

Изображение