Всем спасибо, все свободны:-)

Знакомимся, любим и делимся опытом
  • Реклама

Аватара пользователя

Bergmann
Модератор
Сообщения: 46636
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация
:
Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 2252
Поблагодарили: 4469
Пол: Мужчина Мужчина
Georgia
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение Bergmann » 20 янв 2013, 00:40

Долма армянская.
მომავალ წელს - სოხუმში!
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла, потому что Ты со мной.
Изображение

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Реклама
Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 14893
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 875
Поблагодарили: 971
Пол: Мужчина Мужчина
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 00:49

Bergmann писал(а):Долма армянская.

Смишно. Название у нее азербайджанское, готовится она помимо Азербайджана в странах, которые либо сами являются тюркскими, либо долгое время находились под господством тюрков.
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

ЛейлА
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 01:37
Благодарил (а): 15
Поблагодарили: 18
Пол: Женщина Женщина
Russia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение ЛейлА » 20 янв 2013, 01:06

КОТа не видели....

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 14893
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 875
Поблагодарили: 971
Пол: Мужчина Мужчина
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 01:09

ЛейлА писал(а):КОТа не видели....

:-(
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

Автор темы
KOT
Сообщения: 1744
Зарегистрирован: 18 мар 2011, 02:47
Откуда: Израиль
Благодарил (а): 3
Поблагодарили: 86
Пол: Мужчина Мужчина
Georgia
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение KOT » 20 янв 2013, 01:39

Я тут. И ты меня видела.

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 533
Пол: Женщина Женщина
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 11:46

агностик писал(а):Тока не говори, что не знала. У нее и название азербайджанское. Вообще все эти блюда с окончанием на -ма азербайджанские

Вот я это знала:
Вариант название «долма» является общим для нескольких тюркских языков (тур. dolma, азерб. dolma, крымскотат. dolma, туркм. dolma,узб. do'lma, дўлма) и по утверждениям ряда источников происходит от тюркского глагола dolmak (тур. dolmak)[1][2][3] со значением «заполнять»[4].
Армянское название «толма» (арм. տոլմա) связывается с տոլի (толи), означающим «виноградные листья»[10].По мнению историка, автора книг по кулинарии и истории национальных блюд Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне: С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни (например, долма)[11].
Да и вообще...
Долма широко распространена в кухнях народов бывшей Османской империи, Российской империи, Балканского полуострова, Центральной и Южной Азии: Азербайджане, Албании, Алжире, Армении, Греции, Грузии, Египте, Ираке, Иране, Иордании, Ливане, Палестине, Сирии, Северном Судане, Турции, Узбекистане.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%EE%EB%EC%E0
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 533
Пол: Женщина Женщина
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 11:52

Кстати в Грузии, помимо долмы в виноградных листьях,
готовится в Аджарии долма из пхали.
И вообще сказать честно, то фарши завернутые в какие либо листья есть во многих кухнях мира!
Многие додумались до этого.
Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны.
Мы тоже такое делаем.
Вложения
350px-Dolma_t_azerb.JPG
Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны
350px-Dolma_t_azerb.JPG (25.59 КБ) 173 просмотра
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 533
Пол: Женщина Женщина
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 11:56

агностик писал(а): Название у нее азербайджанское, готовится она помимо Азербайджана в странах, которые либо сами являются тюркскими, либо долгое время находились под господством тюрков.

Я не спорю агностик, все может быть! :mi_ga_et:
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 14893
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 875
Поблагодарили: 971
Пол: Мужчина Мужчина
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 11:57

DonnaMa писал(а):Вот я это знала:Вариант название «долма» является общим для нескольких тюркских языков (тур. dolma, азерб. dolma, крымскотат. dolma, туркм. dolma,узб. do'lma, дўлма) и по утверждениям ряда источников происходит от тюркского глагола dolmak (тур. dolmak)[1][2][3] со значением «заполнять»[4].Армянское название «толма» (арм. տոլմա) связывается с տոլի (толи), означающим «виноградные листья»[10].По мнению историка, автора книг по кулинарии и истории национальных блюд Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне: С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни (например, долма)[11].http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%EE%EB%EC%E0

Дело в том, Донна, что "долма" - это блюдо распространенное и среди тех тюркских народов, которые в состав Османской империи не входили, например узбеки. Как она могла к ним попасть? Кроме того, наши горские евреи называют это блюдо "дурма". Что получается? Был глагол "долдурмаг", т.е. наполнять. Блюдо, которое готовится путем наполнения растительной оболочки (помимо виноградных листьев еще используют перец, баклажаны) фаршем азербайджанцы называют "долма", используя первую половину глагола "долдурмаг", а горские евреи - "дурма", используя вторую половину.
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку

Аватара пользователя

Tetiana
Сообщения: 8480
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 16:38
Награды: 3
Откуда: Київ
:
Фоторепортер Кавалерственная леди
Активист
Благодарил (а): 2200
Поблагодарили: 1794
Пол: Женщина Женщина
Ukraine
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение Tetiana » 20 янв 2013, 11:57

DonnaMa писал(а):фарши завернутые в какие либо листья есть во многих кухнях мира!


у нас это называется голубцы . Вкусно !

Link:
Скрыть ссылку
Показать ссылку


Вернуться в «Знакомства и любовь»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость