Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение IrakliGe » 15 июн 2011, 01:40

SVOISKI писал(а):В каждую наливали по пять бутылок боржоми иначе пить было слишком тяжко .

ბორჯომი-то зачем,это не обязательно

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение SVOISKI » 15 июн 2011, 01:54

IrakliGe писал(а):ბორჯომი-то зачем,это не обязательно

Иначе был просто спирт

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение IrakliGe » 15 июн 2011, 02:00

А очищенная вода бы не подошла ?

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение SVOISKI » 15 июн 2011, 02:36

IrakliGe писал(а):А очищенная вода бы не подошла ?

Не знаю . С боржоми мамин рецепт

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение Orungal » 15 июн 2011, 09:51

IrakliGe писал(а):

Orungal писал(а):Я тут грибов засолил, да чачи прикупил. Хорошей, итальянской. В Грузии такую уже не делают.

И тут кусанул

Ни Боже мой! Всй познается в сравнении. Чача, это достаточно сложный продукт. Простую водку прегнать намного легче. Сделать высококлассную виноградную водку, много сложнее. В Грузии я пил чачу, приготовленную моим отцом, профессором тбилисского сельхоз института, факультета виноградарства и виноделия. Всю свою молодость он провел в экспидициях по самым отдаленным уголкам Грузии. Это к слову.

Дык вот, в Грузия я пил, пил, бо ничего другого не знал (говорим только о чаче). А на Западе я попробовал разные виноградные водки разных стран. Если вы думаете, что чача это уникальный продукт, исторический (ключевое слово) изготовляемый только в Грузии, то вы сильно ошибаетесь.

А главное, следите за губами, В ГРУЗИИ НИКОГДА НЕ БЫЛО СЕРЬЕЗНОГО ФАБРИЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА ЧАЧИ. В в других странах было. Причем виноградная водка, нигде и никогда не считалась очень вкусной, ибо имела достаточно характерное и неприятное послевкусие. Собственно потому, виноградная водка и не получила большого распространения, за исключением узкого круга любителей.

В развитых странах, это послевкусие стараются уменьшить (тем же мускатом), выпячивая наиболее ценные свойства виноградной водки. Поэтому, во всех странах, виноградная вотка, это достаточно дорогой продукт. Для сравнения, Chivas Regal у нас стоит 38 баксов. А виноградная водка - 59 баксов.

http://www.lacantinawines.com.au/buy-wi ... l?vmcchk=1

Вложения

EXIF-Данные показать/спрятать

Производитель камеры:

Nokia

Модель камеры:

6300

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение Nikols » 15 июн 2011, 10:46

...чивас этот - вонь несусветная...

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение Kobuletely » 15 июн 2011, 11:11

Re: Вопросы к администратору и модераторам

• Цитата

Сообщение AlexCh » 16 июл 2011, 01:40

bobik писал(а): Лучьшее без ничего - даже без соли, но с кровью.

Береги себя Боб

Вложения

Про культуру еды - 24149_111458498877209_100000391796664_155557_1620182_n.jpg (58.93 КБ) 1332 просмотра

Про культуру еды - 24149_111458498877209_100000391796664_155557_1620182_n.jpg (58.93 КБ) 1332 просмотра

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение shikola » 17 июл 2011, 21:53

Мир остается прежним, меняется точка зрения.

Re: Про культуру еды

• Цитата

Сообщение shikola » 29 июл 2011, 06:01

О популярности укропа в России ... взгляд иностранца

"Суши с укропом, мартини с укропом"

В социальной сети Facebook набирает популярность группа так называемых "укропоненавистников" под названием Dillwatch.

Изначально страницу организовала компания живущих в Москве иностранцев во главе с журналистом газеты Independent Шоном Уокером.

Экспаты заметили, что россияне едят с укропом любые, включая самые неожиданные, на их взгляд, блюда.

BBC radio: http://www.bbc.co.uk/russian/multimedia ... atch.shtml

Мир остается прежним, меняется точка зрения.