Почему грузинская кухня перестала развиваться?

Sanwale писал(а): А конкретнее ? Что за памятник? Что там написано ? Оригинал или написано в сочинениях историков ? Где хранится? Пруф есть?
Как аналогичное по составу продуктов и способу приготовления блюда называются у других тюркоязычных народов?
Ели в переводе "еда", тогда хашламой можно называть все блюда, любую еду ? Пойду в азербайджанский ресторан , закажу хашламу - что принесут ? Долму или пити или гупту?

Словарь Тюркского языка, Махмуда Кашгари. В сети перевод есть, оригинал читать сможете? Заходите в ресторан, говорите слово "еда" как оно записано у Кашгари, вам приносят Хаш.

Сообщение **Sanwale** » 05 мар 2017, 12:06

агностик писал(а): говорите слово "еда" как оно записано у Кашгари, вам приносят Хаш

Как оно записано у Кашгари? Звуки на русском напишите чтобы я сказал официанту?

Sanwale писал(а): Как оно записано у Кашгари? Звуки на русском напишите чтобы я сказал официанту?

"Хаш"

Сообщение **Sanwale** » 05 мар 2017, 12:35

агностик писал(а): "Хаш"

Отлично. Если я приду в Урумчи в ресторан и попрошу ХАШ - мне принесут хаш?

Sanwale писал(а):
Отлично. Если я приду в Урумчи в ресторан и попрошу ХАШ - мне принесут хаш?

Хоть в Урмучи, хоть в Баку - если Вы зайдете в азербайджанский ресторан, то принесут.

Сообщение **Sanwale** » 05 мар 2017, 12:44

агностик писал(а): Хоть в Урмучи, хоть в Баку - если Вы зайдете в азербайджанский ресторан, то принесут.

Ключевое слово - азербайджанский. То есть другие тюрки не в курсах , что такое хаш ? Одни азербайджанцы , перенявшие у армян мегрельский хаш кайфанули от него.

Сообщение **Bergmann** » 05 мар 2017, 12:50

По постам в теме я понял, что тюрки реально занялись развитием грузинской кухни. В азербайджанских ресторанах Урумчи одних только хашей 10 видов.

Sanwale писал(а):
Ключевое слово - азербайджанский. То есть другие тюрки не в курсах , что такое хаш ? Одни азербайджанцы , перенявшие у армян мегрельский хаш кайфанули от него.

А что азербайджанцы не тюрки? Или узбекам бесписьменные мегрелы тоже только посредством армян могли объяснить как хаш готовить?
http://girl-lady-mom.com/post/2014/

Сообщение **Sanwale** » 05 мар 2017, 12:55

агностик писал(а): А что азербайджанцы не тюрки? Или узбекам бесписьменные мегрелы тоже только посредством армян могли объяснить как хаш готовить?
http://girl-lady-mom.com/post/2014/

Это уже современность. У меня родственник в Испании живет - всех соседей подсадил на чачу ,хаш , мцвади и хачапури .

Пошли объяснялки-оправдалки, ссылки на мифических родственников, подсадивших в Испании соседей на чачу с хачапури.

Форум о Грузии

Форум о Грузии, дискуссионный клуб для обсуждения событий в Грузии и во всем мире