Вино
-
Orungal
- Сообщения: 12118
- Зарегистрирован: 03 май 2010, 11:27
- Награды: 4
- Откуда: Из бакалейно-фруктовой лавочки, которую здесь называют страной.
- Благодарил (а): 124 раза
- Поблагодарили: 1346 раз
- Пол:
Re: Вино
Родина вина - Армения! Адназначно!
Археологи утверждают, что им удалось откопать древнейшую из известных винодельню в одной из пещер Армении, доказав, тем самым, что люди перегоняли виноград уже в далеком Медном веке, более чем 6000 лет тому назад.
Однако, по словам, российского археолога Николая Саввониди, настолько древние винодельни могут встречаться также и в Средней Азии, на территории Южных Балкан и в других местах.
Давильня, сосуд для брожения (справа) и другие артефакты в пещере Арени-1 (Армения). Фото: nationalgeographic.com/Gregory Areshian.
«Это, на настоящий момент, древнейший относительно полный винодельческий объект, с прессом (давильней), с сосудами для брожения и хранения, обнаруженный так сказать «in situ»
, уверяет Ханс Барнард (Barnard), ведущий автор статьи об исследовании, опубликованной во вторник в «Journal of Archaeological Science» («Журнале археологической науки»).
Все артефакты были найдены армянскими, американскими и ирландскими археологами в пещерном комплексе Арени-1 на юге Армении вблизи границы с Ираном и неподалеку от деревни, которая до сих пор производит собственное вино.
К слову, древнейшая винодельня была найдена ровно в том самом месте, где в июне 2010 года полевики обнаружили прекрасно сохранившиеся кожаные «ботинки» возрастом 5500 лет, и которые уже признаны частью научного сообщества древнейшими в мире.
Радиоуглеродный анализ, выполненный специалистами Калифорнийского университета в Ирвине и Оксфордского университета, поместил этот новый кавказский винодельческий комплекс между 4100 г. до н.э. и 4000 г. до н.э. (эпоха позднего Халколита, известного также как Медный век).
Среди сенсационных находок — рудиментарная виноградодавильня и глиняный "пифос", окруженный остатками виноградных семян, черенков виноградной лозы и спрессованного винограда, глиняные черепки и чаша.
«Впервые мы имеем полную археологическую картину виноделия давностью 6100 лет», заявил Грегорий Арешьян (Gregory Areshian), соруководитель раскопок и помощник директора Института археологии Котсена при Калифорнийском университете Лос-Анджелес http://www.mk.ru/science/article/2011/0 ... -mire.html
Однако, по словам, российского археолога Николая Саввониди, настолько древние винодельни могут встречаться также и в Средней Азии, на территории Южных Балкан и в других местах.
Давильня, сосуд для брожения (справа) и другие артефакты в пещере Арени-1 (Армения). Фото: nationalgeographic.com/Gregory Areshian.
«Это, на настоящий момент, древнейший относительно полный винодельческий объект, с прессом (давильней), с сосудами для брожения и хранения, обнаруженный так сказать «in situ»
, уверяет Ханс Барнард (Barnard), ведущий автор статьи об исследовании, опубликованной во вторник в «Journal of Archaeological Science» («Журнале археологической науки»).
Все артефакты были найдены армянскими, американскими и ирландскими археологами в пещерном комплексе Арени-1 на юге Армении вблизи границы с Ираном и неподалеку от деревни, которая до сих пор производит собственное вино.
К слову, древнейшая винодельня была найдена ровно в том самом месте, где в июне 2010 года полевики обнаружили прекрасно сохранившиеся кожаные «ботинки» возрастом 5500 лет, и которые уже признаны частью научного сообщества древнейшими в мире.
Радиоуглеродный анализ, выполненный специалистами Калифорнийского университета в Ирвине и Оксфордского университета, поместил этот новый кавказский винодельческий комплекс между 4100 г. до н.э. и 4000 г. до н.э. (эпоха позднего Халколита, известного также как Медный век).
Среди сенсационных находок — рудиментарная виноградодавильня и глиняный "пифос", окруженный остатками виноградных семян, черенков виноградной лозы и спрессованного винограда, глиняные черепки и чаша.
«Впервые мы имеем полную археологическую картину виноделия давностью 6100 лет», заявил Грегорий Арешьян (Gregory Areshian), соруководитель раскопок и помощник директора Института археологии Котсена при Калифорнийском университете Лос-Анджелес http://www.mk.ru/science/article/2011/0 ... -mire.html
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
-
irakly
- Админ
- Сообщения: 91235
- Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
- Награды: 5
- Откуда: Tbilisi
- Благодарил (а): 15688 раз
- Поблагодарили: 25091 раз
- Пол:
- Контактная информация:
Re: Вино
Да! Это именно те ботинки которыми давили виноградOrungal писал(а):К слову, древнейшая винодельня была найдена ровно в том самом месте, где в июне 2010 года полевики обнаружили прекрасно сохранившиеся кожаные «ботинки» возрастом 5500 лет, и которые уже признаны частью научного сообщества древнейшими в мире.
Надо там же еще как следует покопать. Наверняка там же найдется и бутылочка армянского Саперава
დიდება საქართველოს! Слава Україні! Жыве Беларусь! Yaşasın Azərbaycan! қазақ халқына ынтымақ !
Putistan delenda est
Putistan delenda est
-
Orungal
- Сообщения: 12118
- Зарегистрирован: 03 май 2010, 11:27
- Награды: 4
- Откуда: Из бакалейно-фруктовой лавочки, которую здесь называют страной.
- Благодарил (а): 124 раза
- Поблагодарили: 1346 раз
- Пол:
Re: Вино
А вы как думали?irakly писал(а):Да! Это именно те ботинки которыми давили виноградOrungal писал(а):К слову, древнейшая винодельня была найдена ровно в том самом месте, где в июне 2010 года полевики обнаружили прекрасно сохранившиеся кожаные «ботинки» возрастом 5500 лет, и которые уже признаны частью научного сообщества древнейшими в мире.
Надо там же еще как следует покопать. Наверняка там же найдется и бутылочка армянского Саперава
Капитализьм, это война за прибыльные бренды.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
-
rabotni4ek
- Модератор
- Сообщения: 29167
- Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
- Награды: 6
- Благодарил (а): 9512 раз
- Поблагодарили: 6434 раза
- Пол:
Re: Вино
Арабы и евреи. Первые даже вина не пьют.kisole писал(а):Удивляет неприятие двух генетически почти одинаковых народов.
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Рыцарь всегда на распутье дорог.
-
Orungal
- Сообщения: 12118
- Зарегистрирован: 03 май 2010, 11:27
- Награды: 4
- Откуда: Из бакалейно-фруктовой лавочки, которую здесь называют страной.
- Благодарил (а): 124 раза
- Поблагодарили: 1346 раз
- Пол:
Re: Вино
Вопрос к винным специалистам:
Раньше, за обедом, я практически не пил. Ну редко-редко, бокал вина, а чаще бутылочка пива. В Москве, с холода, грамм 50 вотки.
А последнее время, что то стал за обедом употреблять. Ну ни так, что бы очень, но по пол бутылки красного вина за обед. Почуствовал вкус так сказать.
Вот у меня и вопрос: а кто сколько, и как часто?
ЗЫ Застолья с друзьями в расчет не берем. Речь идет о семейном обеде после работы.
Раньше, за обедом, я практически не пил. Ну редко-редко, бокал вина, а чаще бутылочка пива. В Москве, с холода, грамм 50 вотки.
А последнее время, что то стал за обедом употреблять. Ну ни так, что бы очень, но по пол бутылки красного вина за обед. Почуствовал вкус так сказать.
Вот у меня и вопрос: а кто сколько, и как часто?
ЗЫ Застолья с друзьями в расчет не берем. Речь идет о семейном обеде после работы.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.
-
rabotni4ek
- Модератор
- Сообщения: 29167
- Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
- Награды: 6
- Благодарил (а): 9512 раз
- Поблагодарили: 6434 раза
- Пол:
Re: Вино
Пятница или суббота; или пятница и суббота от 1 до 3-4 бокалов от сухого до десертного вина. Десертное белое, остальное в основном красное
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Рыцарь всегда на распутье дорог.
-
levystrauss
- Сообщения: 1320
- Зарегистрирован: 18 авг 2010, 19:52
- Благодарил (а): 191 раз
- Поблагодарили: 120 раз
Re: Вино
Ваша неосведомленность в вопросах этнографии и лингвистики непростительны!!!kisole писал(а):Удивляет неприятие двух генетически почти одинаковых народов.
Армяне относятся к индоевропейской группе народов....Грузины совсем к другой,----к кавказско-иберийской. То есть Армяне и Русские представители одной группы народов. Индоевропейской!
-
Bergmann
- Сообщения: 57020
- Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
- Награды: 5
- Откуда: Российская Федерация
- Благодарил (а): 3602 раза
- Поблагодарили: 8559 раз
- Пол:
Re: Вино
И так каждый обед (ежедневно по пол бутыля винища?)Orungal писал(а):А последнее время, что то стал за обедом употреблять. Ну ни так, что бы очень, но по пол бутылки красного вина за обед.
Батоно Орунгал, теперь я понимаю почему читать ваши посты особенно интересно в обеденное время! 
-
Orungal
- Сообщения: 12118
- Зарегистрирован: 03 май 2010, 11:27
- Награды: 4
- Откуда: Из бакалейно-фруктовой лавочки, которую здесь называют страной.
- Благодарил (а): 124 раза
- Поблагодарили: 1346 раз
- Пол:
Re: Вино
Немного мыслей вслух:Bergmann писал(а):И так каждый обед (ежедневно по пол бутыля винища?)Orungal писал(а):А последнее время, что то стал за обедом употреблять. Ну ни так, что бы очень, но по пол бутылки красного вина за обед.
Французы, испанцы, австралы (про остальных не знаю), пьют за обедом постоянно. То есть вино за обедом, это как у русских-грузин хлеб. Кстати сказать, хлеб в австралии (как и многих других странах) практически не подают. То есть салат, суп и второе, всё без хлеба. Как правило маленький кусочек хлеба приносят перед салатом.
Теперь главное. В России-Грузии почему то считалось зазорным пить вино в одиночку (говорю про свои ощущения). Типа, он совсем алкоголик - зеркальщик, чекается с зеркалом.
Соответственно я почти не знал в Грузии семьи, где бы вино употребляли постоянно, не смотря на огромные запасы собственного вина в подвале (говорю про себя и семьи моих знакомых). А вот во время застолья, пили кувшинами.
Австрал же (француз-испанец) пьет постоянно по 2-3 бакала. Но что самое интересное, и во время застолья, он пьет те же 2-3 бокала.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.