Про культуру еды

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

ციციპეპელა
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:31
Откуда: Moscow
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение ციციპეპელა » 30 сен 2009, 23:40

самую дорогую выбрал? Балчуг? )))
Там в списке еще много есть и подешевле.
А вообще разговор шел о дорогих гостях!
Если Dina приедет в Москву и мы будем встречать ее, неужели в крошку картошку поведем? )))

На счет столовой и котлет DVL писал, не знаю, может он Сергей тоже?
Мавр сделал свое дело, мавр может уходить

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Shave
Сообщения: 601
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 08:55
Поблагодарили: 2
Пол:
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение Shave » 01 окт 2009, 01:08

ციციპეპელა писал(а):самую дорогую выбрал? Балчуг? )))
Там в списке еще много есть и подешевле.
А вообще разговор шел о дорогих гостях!
Если Dina приедет в Москву и мы будем встречать ее, неужели в крошку картошку поведем? )))

На счет столовой и котлет DVL писал, не знаю, может он Сергей тоже?


Вроде в твоем посте прочитал,но если не так- извиняюсь.
Дорогих гостей- конечно угостить не проблема.Если ты посомтришь свой же список,увидишь,что и других дорогих мест там хоть отбавляй,а названия блюд и продукты- зачастую просто экзотические.Зачем вообще такой список приводить?
тут кто-то говорил также о том,что в России,мол,почти нет спроса на такую пищу...Не уверен,что это так.Впост однозначо многие не едят мяса даже не из религиозных соображений,а просто потому,что хотят соблюдать традицию и ограничить себя хотя бы на какой-то период.Религиозных же людей накормить в пост действительно сложно.Ведь по правилам надо смотерть очень внимательно- постно ли тесто,постны ли макароны-вермишлеь,нет ли в блюде сметаны или майонеза или животных или растительных даже жиров.Вообщем все не так просто,как кажется на первый взгляд.Если же ,как в приведенном примере мясной борщ- кажется постным блюдом,тогда да,все просто,взял шаурму- и весь пост.
Дину,кстати,принимать будет в Москве НЕВЕРОЯТНО сложно,если только не сидеть безвылазно в кошерном ресторане:)))Правда,Дина? h_i
В государстве метрономов- синкопы вне закона.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

dvl
Сообщения: 9578
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 15:58
Предупреждения: 1
Награды: 2
1
Откуда: Москва, Преображенка
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 934
Поблагодарили: 408
Пол:
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение dvl » 01 окт 2009, 10:47

Shave писал(а):
ციციპეპელა писал(а):<...>На счет столовой и котлет DVL писал, не знаю, может он Сергей тоже?
Да, это я писал - как намек на качество пищи в таких столовых, к посту это конечно отношения не имеет. Я не Сергей а Дмитрий...
тут кто-то говорил также о том,что в России,мол,почти нет спроса на такую пищу...Не уверен,что это так.Впост однозначо многие не едят мяса даже не из религиозных соображений,а просто потому,что хотят соблюдать традицию и ограничить себя хотя бы на какой-то период.
Это я говорил. Владельцы различных забегаловок обычно весьма чувствительны к запросам клиентов - и если придет много людей, спросят постное, и услышав, что нет, развернутся и уйдут - я думаю будут сделаны выводы... Пока нет этого - значит мало таких клиентов, я имею в виду молодежь, так-как старики по таким местам не ходят все равно.
Дину,кстати,принимать будет в Москве НЕВЕРОЯТНО сложно,если только не сидеть безвылазно в кошерном ресторане:)))Правда,Дина? h_i
А хорошо-ли вообщето в пост сидеть в ресторане? Ведь пост - это не только ограничения в питании, но и в развлечениях, и еще кое в чем???
1. Если я не даю ссылки - значит это мое личное мнение, может даже и не подкрепленное доказательствами...
2. Если кому-то не нравится жизнь в РФ, ее народ, правительство и т.д. - есть много других стран, как говорится - "скатерьтью дорога"...

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ციციპეპელა
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:31
Откуда: Moscow
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение ციციპეპელა » 01 окт 2009, 11:04

dvl писал(а): Владельцы различных забегаловок обычно весьма чувствительны к запросам клиентов - и если придет много людей, спросят постное, и услышав, что нет, развернутся и уйдут - я думаю будут сделаны выводы... Пока нет этого - значит мало таких клиентов, я имею в виду молодежь, так-как старики по таким местам не ходят все равно.

Дима, это безусловно. Молодежи, соблюдающей пост, действительно мало и этот фактор вряд ли действует на формирование меню в ресторанах-кафе. Но не стоит забывать, что все-таки есть мода вегетарианства, диет всяких разных, особенно среди девушек, поэтому на "не мясные блюда" спрос есть и их легко можно найти. То есть, они есть, фактор наличия спроса "клиентов" действует, только клиенты не пост соблюдающие, а диетники-модники.
Да, и старики постящие редко ходят в ресторанах.
Мавр сделал свое дело, мавр может уходить

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ციციპეპელა
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:31
Откуда: Moscow
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение ციციპეპელა » 01 окт 2009, 11:12

Shave писал(а): названия блюд и продукты- зачастую просто экзотические.Зачем вообще такой список приводить?

Во время поста надо кушать и при этом не думать об экзотике и названиях.
Главное не названия, а состояние души. Иа так думаиу smileirakly134
Кстати, не все там экзотическое

Борщ постный - 300 рублей
Жареный картофель с грибами - 150 рублей
Каша гречневая с луком и грибами - 250 рублей
Рис отварной - 110 рублей
Рис с овощами - 120 рублей
Апельсиновый, грейпфрутовый, яблочный соки - 195 рублей
Морковный сок - 160 рублей
Виноградный сок - 210 рублей
Ананасовый сок - 280 рублей
Гранатовый сок - 280 рублей
Винегрет с солеными маслятами - 350 рублей
Салат из овощей по-домашнему - 450 рублей

Ну и дальше - там список просто огромный
Мавр сделал свое дело, мавр может уходить

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Dina
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 21:13
Откуда: Israel
Поблагодарили: 1
Пол:
Israel

Re: Россия и христианство

Сообщение Dina » 01 окт 2009, 11:41

ციციპეპელა,Shave!
Меня принимать очень просто! "Я самыи лучший гость в мире" , если говорить словами Карлсона. :dr_ink:

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ashdod
Сообщения: 2361
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 15:29
Награды: 1
:
Фоторепортер
Поблагодарили: 38
Пол:
Israel

Re: Россия и христианство

Сообщение ashdod » 01 окт 2009, 13:16

Про культуру еды - Yaffo_5.jpg
Про культуру еды - Yaffo_5.jpg (234.1 КБ) 1436 просмотров
Про культуру еды - Yaffo_5.jpg
Про культуру еды - Yaffo_5.jpg (234.1 КБ) 1436 просмотров
Это в городе Яффо, в арабской "хумусие". Хумусия - это ресторанчик где подают только хумус, разных видов и сортов. Всегда здесь толпы евреев, а туристам не рассказывают об этом месте, не выдают, сволочи, свои "рыбные места" :mrgreen:

Про культуру еды - humus_1.jpg
Про культуру еды - humus_1.jpg (397.8 КБ) 1435 просмотров
Про культуру еды - humus_1.jpg
Про культуру еды - humus_1.jpg (397.8 КБ) 1435 просмотров
Тарелка хумуса, хлебные лепешки, лук, лимонная подлива и баночка питья стоят здесь 20 шекелей ($5) Ложек-вилок здесь нет! Кушают руками. Отламывают кусочек питы и им "вытирают с тарелки" хумус. Снобов, которые требуют ложку, освистывают, но ложку дают. :a_g_a:

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ციციპეპელა
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:31
Откуда: Moscow
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение ციციპეპელა » 01 окт 2009, 16:15

Хумус ооочень вкусная штука !!!
Несколько раз пробовал :co_ol:

В Москве есть замечательный ресторан Финикиа.
Хумус у них просто замечательный.
Ресторан ливанский, да и Хумус или Хоммос они там считают национальным ливанским блюдом.
Но кухни стран Ближнего Востока очень схожи, поэтому я бы не говорил, что хумус чисто ливанское блюдо.
Кстати, стоит такое блюдо в этом ресторане 6,5 долларов.

Хумус во многих местах можно заказать в Москве, если не ошибаюсь, даже в ресторане IKEA )))
Мавр сделал свое дело, мавр может уходить

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

dvl
Сообщения: 9578
Зарегистрирован: 21 сен 2009, 15:58
Предупреждения: 1
Награды: 2
1
Откуда: Москва, Преображенка
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 934
Поблагодарили: 408
Пол:
Russia

Re: Россия и христианство

Сообщение dvl » 01 окт 2009, 16:21

ციციპეპელა писал(а):Хумус ооочень вкусная штука !!!
Несколько раз пробовал :co_ol:
А на что это больше похоже - на горох или фасоль? Только не говорите "на нут"
1. Если я не даю ссылки - значит это мое личное мнение, может даже и не подкрепленное доказательствами...
2. Если кому-то не нравится жизнь в РФ, ее народ, правительство и т.д. - есть много других стран, как говорится - "скатерьтью дорога"...

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ashdod
Сообщения: 2361
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 15:29
Награды: 1
:
Фоторепортер
Поблагодарили: 38
Пол:
Israel

Re: Россия и христианство

Сообщение ashdod » 01 окт 2009, 16:50

ციციპეპელა писал(а): В Москве есть замечательный ресторан Финикиа.
Ресторан ливанский, да и Хумус или Хоммос они там считают национальным ливанским блюдом.

Хумус (нут) существует на Ближнем Востоке тясячелетия, а Ливан образовался только в 1943 году! Если они имели ввиду не государство Ливан, а ливанскую нацию, то и здесь - мимо. Ведь в Ливане еще со времен исламского завоевания поселились и живут арабы. А коренные древние финикийцы, растворились и ушли в историю давным давно. Ливанские арабы пытались через международный суд и ООН лишить израильтян права кушать хумус и другие салаты под предлогом "кражи национальных богатств суверенного соседа"! Но пока в ООН по этому вопросу еще не сформировалось большинство. :-):

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость