Вина: грузинские и не только

Экономика, финансы, рынки
Ответить
Аватара пользователя

Alex5
Сообщения: 21
Зарегистрирован: 05 сен 2013, 14:21
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Germany

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение Alex5 »

rabotni4ek писал(а):
Alex5 писал(а):Нет, только не это
Точно Арлон
Я бы закрыл все эти магазины
качество продаваемых там товаров далеко не соответствует евростандартам, в том числе и вин :-):
Аватара пользователя

robizon

Юморист Активист
Шедеврал
Сообщения: 3299
Зарегистрирован: 19 сен 2009, 21:25
Награды: 3
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 245 раз
Georgia

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение robizon »

Я бы закрыл все эти магазины...
" ВИ ИМУ САЖАЛ, ВИ ИМУ ПАХАЛ, ВИ ВИНАГРАД ТОКА КУЩИТ ЛУБИЩ !
ТАКОИ МАЛАДОИ, КРАСИВИ, ЩАВГРИМАНИ, ИШО НИ АДНАВО ДЗЭРИВА НИ ПАСАДЗИЛ, ЭДРОННА МАТ, А УЖЭ ЗАКРИВАТ ХОЧИТ РА...!
МАЩ КАЦИА АДАМИАНИ ? :nez-nayu:
ВАИ ЩЭНС ПАТРОНС ! :sh_ok:
Аватара пользователя

Симон

Джентльмен
Сообщения: 6213
Зарегистрирован: 01 сен 2010, 23:55
Награды: 1
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 470 раз
Поблагодарили: 751 раз
Пол:
Ukraine

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение Симон »

Мои родственники дегустируют вино на заводе Хванчкары, на месте ее изготовления, в Раче))


Изображение




Изображение




Изображение
"Никогда не воюйте с Грузией, ибо у нас будет бой с Божьей Матерью... это погубит Россию"
Серафим Саровский


Скорбим о жертвах фашистско-российских изуверов в Одессе и на Востоке Украины!
Аватара пользователя

Автор темы
OldFisherman

Джентльмен Активист
Сообщения: 8073
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
Награды: 2
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 436 раз
Пол:
Germany

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение OldFisherman »

Симон писал(а):завод Хванчкары, на месте ее изготовления, в Раче
Мда....технологии на уровне!
Аватара пользователя

Bergmann

Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Сообщения: 56984
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация
Благодарил (а): 3600 раз
Поблагодарили: 8559 раз
Пол:
Russia

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение Bergmann »

OldFisherman писал(а):Мда....технологии на уровне!
Это ещё что. А мой дед делал вино в глиняном кувшине, с человеческий рост, закопанном в землю. Виноград с отцом они давили ногами и он по спец. жёлобу стекал в кувшин. И никакие сраные технологии в виде новых аллюминиевых цистерн тут рядом не стояли.
Свинособак, орк, москаль, кацап, манкурт
Аватара пользователя

Автор темы
OldFisherman

Джентльмен Активист
Сообщения: 8073
Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
Награды: 2
Благодарил (а): 316 раз
Поблагодарили: 436 раз
Пол:
Germany

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение OldFisherman »

Bergmann писал(а):Виноград с отцом они давили ногами
Да хоть ж... (в смысле - животом a_p ) давите, но пейте сами! А то оборудование на котором производится продукт на продажу, да еще в больших объемах, должно удовлетворять минимальным санитарным требованиям: быть промываемым и разбираемым для осмотра.
Аватара пользователя

rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 29167
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9512 раз
Поблагодарили: 6434 раза
Пол:
Ukraine

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение rabotni4ek »

OldFisherman писал(а):Мда....технологии на уровне!
А чем Вам не нравятся бочки?
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Аватара пользователя

Bergmann

Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Сообщения: 56984
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация
Благодарил (а): 3600 раз
Поблагодарили: 8559 раз
Пол:
Russia

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение Bergmann »

rabotni4ek писал(а):А чем Вам не нравятся бочки?
Мусье предпочитает аллюминивое послевкусие.
Свинособак, орк, москаль, кацап, манкурт
Аватара пользователя

Bergmann

Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Сообщения: 56984
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация
Благодарил (а): 3600 раз
Поблагодарили: 8559 раз
Пол:
Russia

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение Bergmann »

OldFisherman писал(а):А то оборудование на котором производится продукт на продажу, да еще в больших объемах, должно удовлетворять минимальным санитарным требованиям: быть промываемым и разбираемым для осмотра.
smileirakly154 Да, да, во Франций все такие дураки, а Старый рыбак знает лучше всех. smileirakly154

Сегодня даже невозможно представить, как бы развивалось мировое виноделие, если бы однажды человек не изобрел бочку. Ведь многие алкогольные напитки немыслимы без выдержки в них. Избежав влияния древесины, напитки потеряли бы значительную долю своей вкусовой гаммы.

По словам Эндрю Форда из Технического исследовательского центра компании UDV/Diaego, в процессе выдержки и с алкоголем, и с бочкой происходят сложнейшие химические процессы, наукой изученные еще не полностью. Дыша через тончайшие поры дерева, алкоголь окисляется, и под действием углекислоты в вине ускоряются процессы полимеризации — образования длинных цепочек молекул фенолов. Красные вина, кстати, содержат большое количество фенолов и не портятся от взаимодействия с кислородом: он даже необходим вину для хорошего вызревания. Как говорят специалисты, чем больше бочка, тем медленнее протекает этот процесс. Например, вину, заключенному в бочке емкостью тысяча литров, требуется в два раза больше времени для вызревания, нежели тому же вину, разлитому по четырем бочкам емкостью 250 л. Чем больше бочка, тем толще она должна быть для того, чтобы выдержать вес налитой в нее жидкости. Стенки бочки, рассчитанной на 5 тыс. л, имеют толщину 10 см, что позволяет проходить через них лишь очень небольшому количеству кислорода. Маленьким бочкам с толщиной стенок менее 2,5 см «дышится» значительно легче. Этим и объясняется тот факт, что в маленьких бочках старение вина происходит быстрее.

Читать полностью на http://markets.eizvestia.com/full/kache ... otovleniya
Свинособак, орк, москаль, кацап, манкурт
Аватара пользователя

rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 29167
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9512 раз
Поблагодарили: 6434 раза
Пол:
Ukraine

Re: Вина: грузинские и не только

Сообщение rabotni4ek »

OldFisherman писал(а): А то оборудование на котором производится продукт на продажу, да еще в больших объемах, должно удовлетворять минимальным санитарным требованиям: быть промываемым и разбираемым для осмотра.
Так бочки разбираются моются и чистятся, это целый процесс, достаточно трудоемкий. После мытья берутся анализы, если не соответствует нормам все начинается сначала
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Ответить