Что мы едим и пьем

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

ивс
Сообщения: 8676
Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 19:37
Награды: 3
:
Фоторепортер Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 1751
Поблагодарили: 1768
Пол:
Georgia

Что мы едим и пьем

Сообщение ивс » 26 апр 2019, 14:36

Решил я сделал лобио.
Купил у таджиков на развес 1 кг.лобио. Кстати, чуть ли не в два раза дороже, чем продаётся в магазинах.
Вот что нашёл в 1 кг. таджикском лобио. Вот же уроды! :piZ_dec:
Вложения
Что мы едим и пьем - IMG_20190402_131630.jpg
Что мы едим и пьем - IMG_20190402_131630.jpg (842.66 КБ) 280 просмотров
Что мы едим и пьем - IMG_20190402_131630.jpg
Что мы едим и пьем - IMG_20190402_131630.jpg (842.66 КБ) 280 просмотров

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Bergmann
Модератор
Сообщения: 56312
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация, западный спиральный рукав Галактики Млечный путь
:
Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 3564
Поблагодарили: 8448
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Что мы едим и пьем

Сообщение Bergmann » 04 май 2019, 19:23

Почему об этом все молчат?
Сырники - это на самом деле творожники! Мы продолжим притворяться, будто всё нормально? Сколько можно этой лжи?!
В варениках нет варенья! А ленивые голубцы не имеют вообще никаких чувств, ни лени, ни работоспособности, они просто еда!
მომავალ წელს - სოხუმში! أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ وَ أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا رَسُولُ اللَّهِ

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Bergmann
Модератор
Сообщения: 56312
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация, западный спиральный рукав Галактики Млечный путь
:
Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 3564
Поблагодарили: 8448
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Что мы едим и пьем

Сообщение Bergmann » 12 май 2019, 10:32

Изображение
მომავალ წელს - სოხუმში! أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ وَ أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا رَسُولُ اللَّهِ

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Bergmann
Модератор
Сообщения: 56312
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация, западный спиральный рукав Галактики Млечный путь
:
Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 3564
Поблагодарили: 8448
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Что мы едим и пьем

Сообщение Bergmann » 30 май 2019, 18:37

Что вы любите из грузинской кухни?
Изображение
მომავალ წელს - სოხუმში! أَشْهَدُ أَنْ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللَّهُ وَ أَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا رَسُولُ اللَّهِ

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Orungal
Сообщения: 10307
Зарегистрирован: 03 май 2010, 11:27
Награды: 4
Откуда: Из бакалейно-фруктовой лавочки, которую здесь называют страной.
:
Джентльмен Благодетель
Активист Шедеврал
Благодарил (а): 63
Поблагодарили: 977
Пол:
Australia

Что мы едим и пьем

Сообщение Orungal » 30 май 2019, 19:12

Завтра буду делать хинкали.
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Роберт
Сообщения: 9688
Зарегистрирован: 24 мар 2010, 23:57
Награды: 5
:
Писатель Фоторепортер
Благодетель Военспец
Благодарил (а): 376
Поблагодарили: 1626
Пол:
Ukraine

Что мы едим и пьем

Сообщение Роберт » 30 май 2019, 19:22

По моему уже говорил, любимое блюдо Купаты, правильно приготовленные из молодого поросенка, и обязательно специй много, зелени, винный уксус, гранат...
Затем аджапсандал, и тоже из молодого нежирного мяса, обязательно с молодой спаржевой фасолью.
Лобио тоже люблю, и часто готовлю.
А скучаю чаще за простым, мамалыга, чади, деревенский сыр, ткемали...
"- Националисты не довольны пока не найдут кого-нибудь, кто их обидит.
- Ничто так не объединяет одну нацию, как ненависть к другой.
- Национализм – это бизнес, основанный на предательстве собственного народа. "

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Роберт
Сообщения: 9688
Зарегистрирован: 24 мар 2010, 23:57
Награды: 5
:
Писатель Фоторепортер
Благодетель Военспец
Благодарил (а): 376
Поблагодарили: 1626
Пол:
Ukraine

Что мы едим и пьем

Сообщение Роберт » 30 май 2019, 23:33

А вообще дома, здесь, чаще всего мама готовит пхали(из ботвы свеклы, спаржа, орехи, гранат) и сациви.
Я же, как говорил, лобио и аджапсандал.
Жена на пути долгом к совершенству, хачапури и хинкали.
Но пока или на 4 , или на 3 (по 5 бальной системе).
Сказал поедим в следующий раз, отведу к Дариджан( в деревне) и пока не научишься как она(хотя бы эти два блюда), домой не заберу. a_p
"- Националисты не довольны пока не найдут кого-нибудь, кто их обидит.
- Ничто так не объединяет одну нацию, как ненависть к другой.
- Национализм – это бизнес, основанный на предательстве собственного народа. "

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Orungal
Сообщения: 10307
Зарегистрирован: 03 май 2010, 11:27
Награды: 4
Откуда: Из бакалейно-фруктовой лавочки, которую здесь называют страной.
:
Джентльмен Благодетель
Активист Шедеврал
Благодарил (а): 63
Поблагодарили: 977
Пол:
Australia

Что мы едим и пьем

Сообщение Orungal » 31 май 2019, 03:51

Роберт писал(а):Источник цитаты Сказал поедим в следующий раз, отведу к Дариджан( в деревне) и пока не научишься как она(хотя бы эти два блюда), домой не заберу.

Пологаю, жене 17 лет?
"Мы живем в такое время, когда никто не может сказать правду, не рискуя оскорбить убеждения какой-либо группы." (c) Александр Дюма-сын.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Роберт
Сообщения: 9688
Зарегистрирован: 24 мар 2010, 23:57
Награды: 5
:
Писатель Фоторепортер
Благодетель Военспец
Благодарил (а): 376
Поблагодарили: 1626
Пол:
Ukraine

Что мы едим и пьем

Сообщение Роберт » 31 май 2019, 08:50

Orungal писал(а):Источник цитаты Пологаю, жене 17 лет?


Нет.
Полагаю мука, мясо-сыр, зелень, да и вода, специи немного другие, другого качества, свойств. a_p
А что касается требовательности к блюдам грузинской кухни?
Ну так кому и кобыла невеста, если не ел, не пробовал то, какое оно должно быть.
Сильно подозреваю что самые дорогие и презентабельные рестораны столиц Мира не предложат даже близко того, что приготовит обычная женщина или мужчина из грузинской глубинки.
Которые не растеряли принципы и традиции приготовления настоящих грузинских блюд, и применяют продукты исключительно выращенные или изготовленные при своем хозяйстве, ключевое в Грузии.

И мои посещения российских-украинских ресторанов, например Москвы, только подтверждают сказанное. Из последнего Генацвале например. face-palm
А несколько сотен бумажек вероятного противника вынь и полож.
"- Националисты не довольны пока не найдут кого-нибудь, кто их обидит.
- Ничто так не объединяет одну нацию, как ненависть к другой.
- Национализм – это бизнес, основанный на предательстве собственного народа. "

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

IrakliGe
Модератор
Сообщения: 31939
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 17:04
Награды: 5
Откуда: ს ა ქ ა რ თ ვ ე ლ ო
:
Писатель Фоторепортер
Джентльмен Благодетель
Активист
Благодарил (а): 2771
Поблагодарили: 8557
Пол:
Georgia

Что мы едим и пьем

Сообщение IrakliGe » 07 июн 2019, 00:40

«Грузинская Чача» возглавила список лучших зимних напитков мира
25 December 2018

Десятку лучших зимних напитков в мире, согласно британскому изданию The Guardian, возглавила грузинская чача.
В публикации дана детальная информация о чаче, которая знакомит читателей с правилом ее употребления за рождественским столом.
"Когда чокаются переполненными чачой стаканами, обязательно нужно сказать "гаумарджос", - говорится в публикации.
В статье также отмечено, что Грузинскую Чачу делают почти в каждой сельской семье Грузии.
"После того, как вы попробуете один стакан чачи, вы обязательно поймете, почему любят пить чачу грузины в холодную,
зимнюю ночь", - пишут в статье и учат читателей главной фразе рождества – "Шобас гилоцавт", что в переводе с грузинского означает "С рождеством".
Вместе с чачей, среди лучших зимних напитков попали польское горячее пиво, которое можно попробовать в Кракове, датский глинтвейн,
с рождественским ароматом, также напитки из Швеции, Чили и других стран мира.

https://www.geomigrant.com/2018/12/25/% ... %80%D0%B0/
Поправка:
Чачу делают,в основном,в сёлах Вост.Грузии,в Кахетии.
На западе делают фруктовую
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и 0 гостей