212foxmen писал(а):Это китайское блюдо скорее.

Да китайское.Я имел в виду Ю.-Вост. Азию

Daja писал(а):Живодеры! Рыб зачем мучаете?

Закон природы: чтоб жили одни должны умереть другие.
Если интересно, посмотрите как это делается с лососем:
Диктор говорит что "рыба не знает что ее ждет" и "рыба умерщвляется быстро и эффективно".

OldFisherman писал(а):"рыба не знает что ее ждет"

Но она догадывается

По выкладываю немного кхмерских гастрономических изысков:
1. Это балют (фото не мое). Такой продают на каждом углу, утинный зародыш. Я ел, по вкусу приемлемо. Я по одной штуке их беру, кхмеры же минимум 5-6 штук за вечер едят)

212foxmen писал(а):Я ел, по вкусу приемлемо.

Человек ко всему может привыкнуть

Еще пока живые пауки....добываю их кхмеры вручную, рискуя здоровьем, так как укусы их болезнены довольно.



а это уже жареные пауки, и птички какие то



Саранча жарения, с перчиком)



Это я паука ем



Это одноклассница моя, попросила местных деликатесов:) Осталась довольна)





Фото 2012года, сделаны по дороге Пном Пень - Сием Рип.

Это сваренное, жаренное или сырое? Я имею в виду и зародыша и насекомых. Как это надо есть?

IrakliGe писал(а):

212foxmen писал(а):Я ел, по вкусу приемлемо.

Человек ко всему может привыкнуть

говорят когда то их во Францию поставлять пытались...но местные правозащитники возмутились)

irakly писал(а):Это сваренное, жаренное или сырое? Я имею в виду и зародыша и насекомых. Как это надо есть?

Зародыш сварен...Когда подходишь к лотку. они на пару подогреваються, что бы горячими были. Берешь яйцо, тебе травку всякую дают, лайм, специи.
Вскрываешь скорлупу, поливаешь соком лайма, специй закинул, и выпил бульон (обычный бульон по вкусу)
Затем далее отчистил от скорлупы полностью.....и закрыв глаза ешь, зажевывая травой)))) Все это хрустит (если зародыш взрослый). либо не хрустит (если молодой). Вообщем вкус следующий...вкус обычного желтка, так как половину яйца желток занимает, и мясо, утинное...Если присмотреться, то можно органы внутренние заметить. но я стараюсь не смотреть.
Кхмеры верять, что это для мужской силы полезно)) наверно и едят их тоннами, а потом прыг в гамак со "срайкой" (девушкой) своей))))))0

Насекомые жареные, вкус пережареной курицы. Абсолютно не протвно. Как чипсы, кириешки, либо что то подобное. Но кхмеры их не едят...это так, забава для туристов скорее. Их ели во времена По Пота, когда с едой проблемы были. Теперь же иногда только...что бы туристу показать)

Это плоды лотоса...внутри семечки. По вкусу.....шут знает, как обычные семена подсолнуха, не жаренные.