Готовим вместе, рецепты от форумчан

Праздники души и живота
Ответить
Аватара пользователя

DonnaMa

Кавалерственная леди
Сообщения: 3596
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
Благодарил (а): 522 раза
Поблагодарили: 412 раз
Пол:
Georgia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение DonnaMa »

Нянатрад писал(а):
DonnaMa писал(а): А меня улыбает, когда на российских поварских сайтах предлагают грузинский суп-харчо, и в ингридиентах картошка :-): Не не улыбает, я даже злюсь))) Возможно итальянцы и французы так же реагируют))
Донна, как совпало! Я на днях приготовил харчо. Рассказывал об этом кому-то, попросили дать рецепт. Перечисляю ингредиенты и порядок приготовления. Закончил. На меня смотрят и спрашивают: "а картошка?" Я был в шоке. Стереотипы. Представить суп без картошки вообще не могут.

Когда переехал в Украину, начал знакомиться с людьми. Общаемся. Я в разговоре упоминаю, что умею готовить сациви. Собеседница (дама) тут же сообщает, что тоже умеет. Прошу поделиться рецептом. Она рассказывает. Я слушал до тех пор, пока она не дошла до майонеза. Дальше не смог сдержать смеха.
Сациви и майонез это круто swoon-1 Да, так и пишут, что суп и нет картошки?)) Кстати как то в магазине попалась баночка на ней было написанно "Украинская аджика" :ta_n_cor: надо было купить и попробывать, до сих пор жалею :-)
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель
Аватара пользователя

Автор темы
rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 26405
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 6878 раз
Поблагодарили: 5603 раза
Пол:
Ukraine

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение rabotni4ek »

Нянатрад писал(а):Я на днях приготовил харчо. Рассказывал об этом кому-то, попросили дать рецепт. Перечисляю ингредиенты и порядок приготовления.
Нянатрад, а расскажите нам. Мне как-то грузин рассказывал, что в харчо обязательно орехи добавлять, а другой . что категорически нет. Как правильно?
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Аватара пользователя

RIVER

Джентльмен
Сообщения: 1362
Зарегистрирован: 11 ноя 2014, 14:28
Награды: 1
Благодарил (а): 412 раз
Поблагодарили: 322 раза
Пол:
Georgia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение RIVER »

rabotni4ek писал(а):Нянатрад, а расскажите нам. Мне как-то грузин рассказывал, что в харчо обязательно орехи добавлять, а другой . что категорически нет. Как правильно?
Харчо разные есть

с орехами мегрельское и гурииское делают
Изображение
Аватара пользователя

Нянатрад

Фоторепортер
Сообщения: 1444
Зарегистрирован: 04 ноя 2010, 23:30
Награды: 1
Откуда: Украина, Одесса
Благодарил (а): 397 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:
Ukraine

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение Нянатрад »

rabotni4ek писал(а): Мне как-то грузин рассказывал, что в харчо обязательно орехи добавлять, а другой . что категорически нет. Как правильно?
Я варю без орехов. Кажется, с орехами никогда и не пробовал.
Если мы говорим, что у нас нет выбора, то это значит, что выбор уже сделан.
Аватара пользователя

IrakliGe

Писатель Фоторепортер
Джентльмен Благодетель
Активист
Модератор
Сообщения: 24609
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 17:04
Награды: 5
Откуда: ს ა ქ ა რ თ ვ ე ლ ო
Благодарил (а): 2293 раза
Поблагодарили: 4136 раз
Пол:
Georgia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение IrakliGe »

rabotni4ek писал(а):в харчо обязательно орехи добавлять, а другой . что категорически нет. Как правильно?
Без орехов бывает Харчо ?
Как-то не приходилось пробовать a_p
Изображение
Аватара пользователя

амирспасалар

Джентльмен
Сообщения: 3431
Зарегистрирован: 20 май 2013, 18:42
Награды: 1
Благодарил (а): 367 раз
Поблагодарили: 492 раза
Russia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение амирспасалар »

на мой вкус,если вы готовите харчо, то надо бы орехов и ткемали,в противном случае получится суп с рисом.
დაგვენძრა,ძმაო!
Аватара пользователя

solveig

Писатель Кавалерственная леди
Сообщения: 1041
Зарегистрирован: 04 фев 2014, 21:16
Награды: 2
Откуда: Грузия
Благодарил (а): 568 раз
Поблагодарили: 355 раз
Пол:
Russia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение solveig »

амирспасалар писал(а):на мой вкус,если вы готовите харчо, то надо бы орехов и ткемали,в противном случае получится суп с рисом.
А как на счет тклапи?
Всё проходит, счастье сменяется несчастьем и в конце концов, каждый из нас одинок.
Когда человек одержим исканиями — тогда любовь не излечит его от вечной тоски...
Аватара пользователя

Автор темы
rabotni4ek

Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Модератор
Сообщения: 26405
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 6878 раз
Поблагодарили: 5603 раза
Пол:
Ukraine

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение rabotni4ek »

Так хорошо, продолжайте, продолжайте :ya_hoo_oo:
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Аватара пользователя

амирспасалар

Джентльмен
Сообщения: 3431
Зарегистрирован: 20 май 2013, 18:42
Награды: 1
Благодарил (а): 367 раз
Поблагодарили: 492 раза
Russia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение амирспасалар »

solveig писал(а):
амирспасалар писал(а):на мой вкус,если вы готовите харчо, то надо бы орехов и ткемали,в противном случае получится суп с рисом.
А как на счет тклапи?
ещё лучше!
დაგვენძრა,ძმაო!
Аватара пользователя

Bergmann

Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Сообщения: 51475
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация
Благодарил (а): 3087 раз
Поблагодарили: 7493 раза
Пол:
Russia

Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение Bergmann »

Жена делает харчо без орехов. Никакой это не суп с рисом. Хорчо аж закачаешься.
:C:
Ответить