Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
-
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Не знаю насколько он грузинский, но на вкус вполне ничего - в меру острый, пряный. Мне понравился.kisole писал(а):Неужели это грузинский соус? Хотя после розовых в 2004 году и соусы могут быть перекрашены.
А вообще, я хотел сказать что достаточно много товаров на полках российских супермаркетов имеют грузинские "корни" - название-ли, рецептура.... Это к тому что потенциально, грузинская доля в российской кулинарии осталась, только заполняют спрос теперь российские компании. Т.е. грузинским компания при выходе на российский рынок придется конкурировать со своими местными двойниками. В этом случае основную скрипку будет играть тривиальное соотношение "цена-качество".
Для примера: указанное выше на фото фанагорское саперави стоит в обычном супермаркете 157 руб т.е. ок.3.8 евро. Грузинское саперави на Украине я меньше чем за 7.0 евро не видел (от Бадагони). А по качеству, я вам скажу, разница отнють не в 2 раза.
-
- Модератор
- Сообщения: 29167
- Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
- Награды: 6
- Благодарил (а): 9512 раз
- Поблагодарили: 6434 раза
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Украина, тоже производит и продает Саперави по цене около 3.8 евро, но я его не покупаю (вкус не нравится), а грузинское покупаю, если бы стоило дешевле покупал бы болше. Как можно оценить в количественном выражении разницу во вкусе?OldFisherman писал(а):Для примера: указанное выше на фото фанагорское саперави стоит в обычном супермаркете 157 руб т.е. ок.3.8 евро. Грузинское саперави на Украине я меньше чем за 7.0 евро не видел (от Бадагони). А по качеству, я вам скажу, разница отнють не в 2 раза.
Валар дохаэрис
Рыцарь всегда на распутье дорог.
Рыцарь всегда на распутье дорог.
-
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Дело индивидуальное - если вы видите разницу во вкусе почти в 2 раза, значит покупайте грузинское.rabotni4ek писал(а):Украина, тоже производит и продает Саперави по цене около 3.8 евро, но я его не покупаю (вкус не нравится), а грузинское покупаю, если бы стоило дешевле покупал бы болше. Как можно оценить в количественном выражении разницу во вкусе?
Я не увидел двойной разницы в качестве (вкусе) между саперави от бадагони и от фанагории. Разница есть, но она минимальна и если бы оба саперави стояло на одной полке, то я, в большинстве случаев, выбрал бы фанагорию.
-
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Еще одна веселая статья на тему - "основная проблема с/х Грузии - это фермеры": http://bizzone.info/interview/1323203813.php
Что там с бурами слышно? будут-нет?
Что там с бурами слышно? будут-нет?
-
- Модератор
- Сообщения: 32501
- Зарегистрирован: 13 янв 2011, 17:04
- Награды: 5
- Откуда: ს ა ქ ა რ თ ვ ე ლ ო
- Благодарил (а): 2957 раз
- Поблагодарили: 9445 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Вкус измеряется в каких-то вкусовых единицах ? Может вы предложите измерительную формулу,чтобы в дальнейшем снять все непонятки в этом вопросе. Вот было бы здоровоOldFisherman писал(а):если вы видите разницу во вкусе почти в 2 раза, значит покупайте грузинское.
Это не из-за разницы во вкусе,я думаю,к тому-же минимальной. Это у Вас какое-то болезненное отвращение...OldFisherman писал(а):Разница есть, но она минимальна и если бы оба саперави стояло на одной полке, то я, в большинстве случаев, выбрал бы фанагорию.
-
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
IrakliGe писал(а): Вкус измеряется в каких-то вкусовых единицах ? Может вы предложите измерительную формулу,чтобы в дальнейшем снять все непонятки в этом вопросе. Вот было бы здорово
Вы меня удивляете! А как по-вашему ставят оценки винам!!? Все давно уже придумано. Посмотрите для общего развития:
http://www.ovine.ru/degustation/russian_degustation.htm
http://eniw.ru/kategorii-kachestva-vina ... stacii.htm
К грузинскому вину? Вовсе нет. Вот только на прошлой неделе в Киеве порадовал Мукузани от Бадагони.IrakliGe писал(а):Это у Вас какое-то болезненное отвращение...
-
- Модератор
- Сообщения: 32501
- Зарегистрирован: 13 янв 2011, 17:04
- Награды: 5
- Откуда: ს ა ქ ა რ თ ვ ე ლ ო
- Благодарил (а): 2957 раз
- Поблагодарили: 9445 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Можно оценивать вино по определённым показателям и оценивать их в балах,но не писать об абстрактном вкусе и сравнивать его в разах !
Для общего развития !
Ценители российские
Для общего развития !
Ценители российские
Я не думаю,что вас может порадовать что-либо грузинскоеOldFisherman писал(а):Вот только на прошлой неделе в Киеве порадовал Мукузани от Бадагони.
-
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Я не шовинист, а вот вы, похоже, что да.IrakliGe писал(а):Я не думаю,что вас может порадовать что-либо грузинское
-
- Модератор
- Сообщения: 32501
- Зарегистрирован: 13 янв 2011, 17:04
- Награды: 5
- Откуда: ს ა ქ ა რ თ ვ ე ლ ო
- Благодарил (а): 2957 раз
- Поблагодарили: 9445 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Вот видите и определение подходящее всплыло у вас по отношению к себеOldFisherman писал(а):Я не шовинист, а вот вы, похоже, что да.
-
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
Re: Сельское хозяйство в Грузии и опыт других стран
Кооператив vs колхоз http://bizzone.info/articles/1323307377.php
«Создание кооперативов не является делом властей. ...... Хорошо подобранные тренинг-программы помогли бы фермерам в преодолении новых сложностей»
______________________________________
Спасение утопающих.... - известно чье дело.
«Создание кооперативов не является делом властей. ...... Хорошо подобранные тренинг-программы помогли бы фермерам в преодолении новых сложностей»
______________________________________
Спасение утопающих.... - известно чье дело.