Готовим вместе, рецепты от форумчан
-
DonnaMa
- Сообщения: 3596
- Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
- Награды: 1
- Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
- Благодарил (а): 522 раза
- Поблагодарили: 412 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Итак друзья, предлагаю слоенный хачапури ДлЯ ленивых!!! Все предельно просто, и хочу сказать, что настолько Удачно, что не Отличишь от грузинских. Слоенное тесто я никогда не Делала, а тут такая халяву нАучила свекровь!!! Итак бере бездрожевое Слоенное тесто, да да то самое которое продается В петерочке, с одного пакЕта получается 4 хачапури, разморажиВаем, делим на четыре чаСти, делаем Конвертики, сыр использовали имеретинскиЙ можно сулгуни, лучше не делать очень большие, маленьКие БУдут более тоЛстыми, выкладываем на противень, В миске взбиваем яйцо, чуточку подс. Масла И мажем Ссверху конвертики. Печь на 270 гр. до румянности!
- Вложения
-
-
-
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель
-
SVOISKI
- Сообщения: 13563
- Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:29
- Награды: 4
- Благодарил (а): 10846 раз
- Поблагодарили: 2726 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Первое фотоDonnaMa писал(а):Итак друзья, предлагаю слоенный хачапури
Я про качество съемки
https://www.youtube.com/watch?v=wd-vpFmxIVY
https://youtu.be/jxbr7goUnwY
https://youtu.be/jxbr7goUnwY
-
ивс
- Сообщения: 8458
- Зарегистрирован: 12 ноя 2009, 19:37
- Награды: 4
- Благодарил (а): 1636 раз
- Поблагодарили: 1897 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Хачапури "для ленивых" моя жена делает у нас дома уже много лет.
Я сам покупаю в магазине такое замороженное тесто, сыр, а она за 20-30 минут их готовит.
Я сам покупаю в магазине такое замороженное тесто, сыр, а она за 20-30 минут их готовит.
-
DonnaMa
- Сообщения: 3596
- Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
- Награды: 1
- Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
- Благодарил (а): 522 раза
- Поблагодарили: 412 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
СоглаСитесь очень достойные получаются! Кстати из этого же теста говорят " наполЕон" тоже отличный получается.ивс писал(а):Хачапури "для ленивых" моя жена делает у нас дома уже много лет.
Я сам покупаю в магазине такое замороженное тесто, сыр, а она за 20-30 минут их готовит.
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель
-
DonnaMa
- Сообщения: 3596
- Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
- Награды: 1
- Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
- Благодарил (а): 522 раза
- Поблагодарили: 412 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Качество не очень, но вкус хороший!SVOISKI писал(а):Первое фотоDonnaMa писал(а):Итак друзья, предлагаю слоенный хачапури
Я про качество съемки
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель
-
SVOISKI
- Сообщения: 13563
- Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:29
- Награды: 4
- Благодарил (а): 10846 раз
- Поблагодарили: 2726 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Верю .DonnaMa писал(а):Качество не очень, но вкус хороший!
https://www.youtube.com/watch?v=wd-vpFmxIVY
https://youtu.be/jxbr7goUnwY
https://youtu.be/jxbr7goUnwY
-
Tromely
- Сообщения: 10610
- Зарегистрирован: 12 апр 2010, 12:37
- Награды: 2
- Откуда: Новосибирск
- Благодарил (а): 96 раз
- Поблагодарили: 476 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Вообще-то, по-хорошему в среди цЫнителй высокой кухни и кулинар-снобов запекание чего-либо с майозем считается моветоном и плебейством %) Типа холодный соус, при терм. обработке становится исключительно вреден.DonnaMa писал(а):РыБа запеченная в духовке. Очень простой , но безумно вКусный рецепт. Итак, филе рыбы Кладем в форму С фольгой. Отдельно делаем соуз: берем немного сметаны или майонеза в миску добавляем туда Несколько зубчиков Чеснока ( выжимаем) так де выжимаем лимон, и трем На терке сыр. Все перемешиваем и заливаем рыбу, все делаю на глаз, исходя из того какое количество рыбы. Отправляем Форму в духовку на 180 градусов до румяной корочки( фольгу сВерху прикрывать не нужно, а то корочки не будет. Очень вкусно!
Но это все равно вкусно,
, кто спорит 
-
Ariston
- Сообщения: 5579
- Зарегистрирован: 29 май 2013, 22:06
- Предупреждения: 1
- Награды: 2
-
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 198 раз
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Вообще то из майонеза можно отдельно приправу сделать, в холодном виде.
-
solveig
- Сообщения: 1041
- Зарегистрирован: 04 фев 2014, 21:16
- Награды: 2
- Откуда: Грузия
- Благодарил (а): 568 раз
- Поблагодарили: 355 раз
- Пол:
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
ПоделитесьAriston писал(а):Вообще то из майонеза можно отдельно приправу сделать, в холодном виде.
Всё проходит, счастье сменяется несчастьем и в конце концов, каждый из нас одинок.
Когда человек одержим исканиями — тогда любовь не излечит его от вечной тоски...
Когда человек одержим исканиями — тогда любовь не излечит его от вечной тоски...
-
Ariston
- Сообщения: 5579
- Зарегистрирован: 29 май 2013, 22:06
- Предупреждения: 1
- Награды: 2
-
- Благодарил (а): 125 раз
- Поблагодарили: 198 раз
Re: Готовим вместе, рецепты от форумчан
Solveig, он очень простой и особенно хорошо идет с рыбой. В майонез мелко натереть морковку и чеснок, можно немного соли и перемешать все это. Потом в холодильник на минут 10-15.solveig писал(а):ПоделитесьAriston писал(а):Вообще то из майонеза можно отдельно приправу сделать, в холодном виде.