На скорую руку

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

AlexCh
Модератор
Сообщения: 37961
Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 01:03
Награды: 5
Откуда: Оккупант. Спустился с гор.
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Тренер
Активист
Благодарил (а): 7631
Поблагодарили: 17476
Пол:
Russia
Контактная информация:

Re: На скорую руку

Сообщение AlexCh » 28 ноя 2011, 23:39

rabotni4ek писал(а):
AlexCh писал(а):и в микроволновку

Не люблю я микроволновки :ne_vi_del:


по другому не пробовал :nez-nayu:
То, что мы видим, зависит от того, куда мы смотрим. (с)М. Аврелий
Господа холуи, проходимцы, приспособленцы и просто идиоты! Не смейте меня учить любить Родину(с)АндрейМакаревич
Я НЕ ДЕРЖУСЬ никакой системы: я — искренно ищущий.(с)Михаил Бакунин

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Владюша3001
Сообщения: 716
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 19:36
Награды: 1
Откуда: Чернигов
:
Шедеврал
Благодарил (а): 899
Поблагодарили: 164
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение Владюша3001 » 29 ноя 2011, 09:49

Олесенька писал(а):Рулет из лаваша

Вкус получается очень свежий.



Свежий вкус - у морковки по-корейски? Что это за "помста зі смаком часнику"? :cool_cool: vakhhh

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Nikols
Модератор
Сообщения: 38911
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:43
Награды: 2
Откуда: Faina Ukraina
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 5618
Поблагодарили: 7734
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение Nikols » 29 ноя 2011, 12:29

a_p
http://russiakills.com/ - Хронология военных преступлений России в Украине.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 01 дек 2011, 21:51

Олесенька писал(а):Рулет из лаваша

Мой рецепт рулетов из лаваша. очень прост, а главное получается вкусно!
Армянский лаваш намазать тонким слоем майонеза, посыпать нарезанной колбаской (сосисками, ветчиной, в общем тем, что любите), следующий слой-- капуста по-корейски, затем морковь по-корейски. Свернуть рулетом и разрезать на порционные кусочки. Вкус получается очень свежий.
Изображение
Приятного аппетита!

кстати, то же самое, но с другой начинкой.
лаваш смазываю майонезом, по всей поверхности раскладываю ломтики слабосоленого лосося или семги, посыпаю все мелко порезанной зеленью, и - в рулет. до употребления даю отдохнуть в холодильнике.))
изюмительно - 1 января часов в 9 утра с фужером холодного шампанского.
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Олесенька
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 18:58
Поблагодарили: 4
Belarus

Re: На скорую руку

Сообщение Олесенька » 07 янв 2012, 21:43

Блинчики с клубничным вареньемм) любимое лакомства мужа.

Рецепт:
1ст кефира
1ст кипяченой воды
1 ст муки
2 яйца
0,5ч.л. соли
1ч.л. сахара
сода на кончике ножа
Все ингредиенты взбить в мисочке и выпекать на зарогретой сковороде.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Nikols
Модератор
Сообщения: 38911
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:43
Награды: 2
Откуда: Faina Ukraina
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 5618
Поблагодарили: 7734
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение Nikols » 21 янв 2012, 13:46

Олесенька, куда же вы пропали??? :smu:sche_nie: :ro_za:
http://russiakills.com/ - Хронология военных преступлений России в Украине.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 21 янв 2012, 14:33

Nikols писал(а):Олесенька, куда же вы пропали???

vakhhh
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 21 янв 2012, 15:37

Nikols, вы по блинам соскучились, или как?
замечу. a_p здесь еда на скору руку, а не дамы по вызову...
итак.
быстренько. оладушки. ладушки?
на кефире, на прсстокваше, в общем,
на натуральном молоке, которое чуть призадумалось.
1 пакет кефира и т.п.
1 ч.л. соли
4 ч.л. сах песка
2 яйца
3 стакана муки, в среднем (здесь смотрите сами. масса может быть гуще или жиже. от этого зависит толщина выпечки)
1/3 ч.л. соды, гашеной уксусом или лимонной кислотой. без разницы. выполняет роль разрыхлителя или проще сказать -пузырьков в тесте.
все хорошо размешать и сразу выпекать.
сковороду разогреваю, периодически добавляю подсолнечное масло.
по 1-2 ч.л. примерно.
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 21 янв 2012, 16:04

Изображение
или Изображение
слегка оттаиваю тесто. 2 пласта..
раскладываю. в противень 1 слой (смазывать не нужно. в тесте достаточно жира) + начинка (ЛЮБАЯ! сладкая, соленая..)+2 пласт сверху.
круглым ножом делю на нужное количество, по своему усмотрению и настроению :mi_ga_et:

Изображение

Изображение
короче, быстро и вкусно. на все про все минут 40.
примеры использования:
аджарские хачапури
Изображение
татарские треугольники
Изображение
сосиски в тесте у меня дети любят. я еще к сосиске брусочек сыра вкладываю
Изображение
и , главное , больше ничего не нужно: готовое тесто и начинка. и все.
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 21 янв 2012, 16:46

так-с.
а теперь - рыба.
горбуша соленая (быстрый рецепт) на 1 кг.св.морож.рыбы.
на 1 кг.рыбы.
2 ст.л соли
1 ст.л. сахара.
+ подсолнечное масло

рыбу (чуть оттаявшую до поры, когда ее можно нарезать)
нарезать тонкими ломтиками, смешать с заправкой: соль, сахар, подс. масло
(в эмалированной посуде: слой рыбы, пересыпать солью, сахаром,
добавить подсолнечное масло, чередуем слои. верхний -заправка)
готово, практически, уже на следующий день. но я пользую на 2-3-й.
и с таким рецептом вам не нужно покупать вакуумные упаковки.
которые, по опыту, оказывались просроченными. выбрасывала.
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость