Грузинская кухня

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 83731
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12382
Поблагодарили: 20325
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 13 авг 2010, 09:15

a_m Грузинское вино делают на ликерных заводах США? :sh_ok:

Представляю как много значит грузинский хлеб для грузин, живущих вдалеке от Грузии.
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

shikola
Сообщения: 2257
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 02:24
Награды: 2
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодарил (а): 1898
Поблагодарили: 625
Пол:
United States of America

Re: Грузинская кухня

Сообщение shikola » 13 авг 2010, 10:51

irakly писал(а):a_m Грузинское вино делают на ликерных заводах США? :sh_ok:

Представляю как много значит грузинский хлеб для грузин, живущих вдалеке от Грузии.


Нет, конечно вино не делают, я имел в виду, что вино куплено в обычном местном ликерном магазине.

Грузинский хлеб, конечно для меня редкость, т.к. поблизости нигде его не продают,
но главная ценность на этой фотке - это настоящие и очень качественные чурчхелы!
Они на вес золота, т.к. их из Тбилиси привезли.
Это же не две штуки человек сюда вез, это только мне подарили несколько штук, но тот кто вез их, наверное несколько десятков в чемодан положил и в такую даль вез, с пересадкой, через океан и таможню...
Знаю, еще народ привозит вино, ткемали, даже сулгуни, тхлапи и хлеб привозили...
Моей сестре по заказу даже "мчадис пквили сачхеридан" - муку для мчади именно из Сачхере привозили, т.к. из нее получаются "самые хорошие мчади"...

Хороший мчади с сыром, лобио, стаканчик белого вина... что еще нужно бедному грузинскому эмигранту? :-)
Мир остается прежним, меняется точка зрения.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Bergmann
Модератор
Сообщения: 53708
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация, западный спиральный рукав Галактики Млечный путь
:
Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 3459
Поблагодарили: 7220
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение Bergmann » 13 авг 2010, 13:32

shikola писал(а):Знаю, еще народ привозит вино, ткемали, даже сулгуни, тхлапи и хлеб привозили...

А американская таможня без проблем всё пропускает?
მომავალ წელს - სოხუმში!
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла, потому что Ты со мной.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

shikola
Сообщения: 2257
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 02:24
Награды: 2
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодарил (а): 1898
Поблагодарили: 625
Пол:
United States of America

Re: Грузинская кухня

Сообщение shikola » 13 авг 2010, 21:58

Bergmann писал(а):
shikola писал(а):Знаю, еще народ привозит вино, ткемали, даже сулгуни, тхлапи и хлеб привозили...

А американская таможня без проблем всё пропускает?


Пока что не слышал, чтобы отнимали что-нибудь. Сам удивляюсь.
Они видимо беспокоятся только о наркотиках, оружии и больших суммах денег, а на все отальное им наплевать.
Просто бывает опасно, народ злоупотребляет... иногда могут и чачу в чемодан засунуть - опасно.
Мне знакомый кофе растворимый из Колумбии вез.
Первый раз на таможне у всех трех банок открутили крышки и герметическое покрытие проткнули,
чтобы убедиться, что кофе вутри, а второй раз вез - так все цело, даже не проверили.
Мир остается прежним, меняется точка зрения.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

SVOISKI
Сообщения: 14055
Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:29
Награды: 3
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 12077
Поблагодарили: 3857
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение SVOISKI » 14 авг 2010, 23:19

shikola писал(а):Моей сестре по заказу даже "мчадис пквили сачхеридан" - муку для мчади именно из Сачхере привозили, т.к. из нее получаются "самые хорошие мчади"...

Позвольте не согласиться самые вкусные мчади получаются из пквили из Абхазии тоже на заказ привозят но мне ближе и таможня только одна .

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

shikola
Сообщения: 2257
Зарегистрирован: 18 сен 2009, 02:24
Награды: 2
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодарил (а): 1898
Поблагодарили: 625
Пол:
United States of America

Re: Грузинская кухня

Сообщение shikola » 15 авг 2010, 10:58

SVOISKI писал(а):
shikola писал(а):Моей сестре по заказу даже "мчадис пквили сачхеридан" - муку для мчади именно из Сачхере привозили, т.к. из нее получаются "самые хорошие мчади"...

Позвольте не согласиться самые вкусные мчади получаются из пквили из Абхазии тоже на заказ привозят но мне ближе и таможня только одна .


SVOISKI, я не буду спорить, никогда из абхазской муки мчади не кушал, точнее ,может и кушал, но не знал наверное...
В то же время у нас была близкая соседка из Чиатура и она делала такие мчади, каких я нигде и никогда больше не пробовал - можно было даже без сыра кушать, "как пирожное".
Все знакомые это знали, и на все важные события ее специально просили спечь мчади, причем не всегда даже ее прямые знакомые, а через родственников или друзей.
Она пекла из сачхерской муки и для всех нас это было как бы эталоном...

Я уверен, что если в ближайщем будущем появится возможность с'ездить в Грузию, в Сохуми, и попробовать там мчади из абхазской муки, то тот мчади станет для меня самым вкусным...
Мир остается прежним, меняется точка зрения.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

SVOISKI
Сообщения: 14055
Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:29
Награды: 3
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 12077
Поблагодарили: 3857
Пол:
Georgia

Re: Грузинская кухня

Сообщение SVOISKI » 15 авг 2010, 16:46

shikola писал(а):Я уверен, что если в ближайщем будущем появится возможность с'ездить в Грузию, в Сохуми, и попробовать там мчади из абхазской муки, то тот мчади станет для меня самым вкусным...

h_i h_i h_i

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Наталья
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 12:36
Благодарил (а): 86
Поблагодарили: 5
Russia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Наталья » 15 авг 2010, 18:24

А что произрастает в Грузии?
Я имею ввиду: кто что выращивает на своих дачных участках?
«Все проходит... И это пройдет" (Соломон)

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
irakly
Админ
Сообщения: 83731
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
Награды: 5
Откуда: Tbilisi
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Футболист
Активист
Благодарил (а): 12382
Поблагодарили: 20325
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Грузинская кухня

Сообщение irakly » 15 авг 2010, 19:10

Наталья писал(а):Я имею ввиду: кто что выращивает на своих дачных участках?

У меня нет участка и я не умею выращиать, но здесь растет почти все. Проще сказать что не растет. Вот бананов у нас нет. Но сравнительно недавно в западной Грузии научились выращивать киви. А ведь раньше это было экзотикой.
ძალა ერთობაშია!
Putistan delenda est

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Наталья
Сообщения: 67
Зарегистрирован: 12 авг 2010, 12:36
Благодарил (а): 86
Поблагодарили: 5
Russia

Re: Грузинская кухня

Сообщение Наталья » 15 авг 2010, 20:32

Мы за Тулой выращиваем виноград. Но пока лоза еще молодая. Бережём её, не даем много цвести. Для Вас смешно, наверное, но у нас пока 3 лозы 3-х летки, 2- двухлетки, и еще 2 однолетки.
У нас большой участок, вернее-хутор. Народу мало, за неделю не больше 5-6 чел. увидишь-уже толпа.
«Все проходит... И это пройдет" (Соломон)

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость