Вина: грузинские и не только
- 
				OldFisherman
     
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
Знаю я этот процесс! Называется "тетка со шваброй". Для такой работы подходят только шуплые чтобы можно было запустить в танк. Саму бочку никто не разбирает ес-но.rabotni4ek писал(а):Так бочки разбираются моются и чистятся, это целый процесс, достаточно трудоемкий.
- 
				OldFisherman
     
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
Бла, бла, бла....Воздух с компрессора через форсунку в любую емкость - и задышись!Bergmann писал(а):Дыша через тончайшие поры дерева......
- 
				Bergmann
           
- Сообщения: 57020
- Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
- Награды: 5
- Откуда: Российская Федерация
- Благодарил (а): 3602 раза
- Поблагодарили: 8559 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
OldFisherman писал(а):Бла, бла, бла....Воздух с компрессора через форсунку в любую емкость - и задышись!
 Ну да, расскажите, как вы в алюминиевой таре выдерживаете, коньяк, например.
 Ну да, расскажите, как вы в алюминиевой таре выдерживаете, коньяк, например.  

- 
				Bergmann
           
- Сообщения: 57020
- Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
- Награды: 5
- Откуда: Российская Федерация
- Благодарил (а): 3602 раза
- Поблагодарили: 8559 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
Коньячный погреб. Франций. Вай, вай, вай, как много пыли и бочки давно кометом не мыли.   
 

			
			
									
						 
 

- 
				OldFisherman
     
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
Бергман, вы не поверите до какого цинизма дошли изворотливые технологи и их подельники - поставщики оборудования!Bergmann писал(а):Ну да, расскажите, как вы в алюминиевой таре выдерживаете, коньяк, например.
Так например, для того чтобы придать коньяку "выдержаный" вкус, его циркулируют через емкость, наполненную деревянной щепой. При этом можно еще поднять температуру продукта, чтобы экстракция смолистых в-в из щепы шла интенсивнее. И щепа всяко дешевле цельной бочки, и процесс идет на порядок быстрее.
Кстати, аллюминий уже не используется - хотя бы потому что его варить сложно. Нержавейка рулит!
- 
				OldFisherman
     
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
Разницу между коньяком и полусладким вином с т.з. санитарии не видите?Bergmann писал(а):Коньячный погреб.
- 
				Bergmann
           
- Сообщения: 57020
- Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
- Награды: 5
- Откуда: Российская Федерация
- Благодарил (а): 3602 раза
- Поблагодарили: 8559 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
И то и другое с точки зрения санитарии всегда в бочках производили и производить будут. Только бормотуху разводят в нержавейке хитрые молдаване.OldFisherman писал(а):Разницу между коньяком и полусладким вином с т.з. санитарии не видите?

- 
				OldFisherman
     
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
"Одним из лауреатов Шнобелевской премии, церемония вручения которой прошла недавно в Гарвардском университете, стал профессор Брэд Бушман из Университета Огайо, изучающий коммуникации между людьми.
Совместную с другими учеными из университета Гренобля во Франции работу он посвятил изучению психологии нетрезвых людей. Чем больше люди выпивают алкоголя, тем более привлекательными они себя ощущают. Исследователи опрашивали посетителей баров Гренобля с целью выяснить, на сколько баллов по шкале от 1 до 7 они ощущают собственную привлекательность, а затем измеряли уровень алкоголя."
_______________________________
Вот почему грузины такие красавцы!
			
			
									
						Совместную с другими учеными из университета Гренобля во Франции работу он посвятил изучению психологии нетрезвых людей. Чем больше люди выпивают алкоголя, тем более привлекательными они себя ощущают. Исследователи опрашивали посетителей баров Гренобля с целью выяснить, на сколько баллов по шкале от 1 до 7 они ощущают собственную привлекательность, а затем измеряли уровень алкоголя."
_______________________________
Вот почему грузины такие красавцы!

- 
				AlexCh
           
- Сообщения: 44811
- Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 01:03
- Награды: 5
- Откуда: Не суй свой нос, Пиннокио Тут встретят с топором
- Благодарил (а): 9908 раз
- Поблагодарили: 21983 раза
- Пол:
 
- Контактная информация:
Re: Вина: грузинские и не только
Вот чья бы корова мычала 
			
			
									
						
То, что мы видим, зависит от того, куда мы смотрим. (с)М. Аврелий
Господа холуи, проходимцы, приспособленцы и просто идиоты! Не смейте меня учить любить Родину(с)АндрейМакаревич
Я НЕ ДЕРЖУСЬ никакой системы: я — искренно ищущий.(с)Михаил Бакунин
						Господа холуи, проходимцы, приспособленцы и просто идиоты! Не смейте меня учить любить Родину(с)АндрейМакаревич
Я НЕ ДЕРЖУСЬ никакой системы: я — искренно ищущий.(с)Михаил Бакунин
- 
				OldFisherman
     
- Сообщения: 8073
- Зарегистрирован: 20 сен 2011, 16:48
- Награды: 2
- Благодарил (а): 316 раз
- Поблагодарили: 436 раз
- Пол:
 
Re: Вина: грузинские и не только
Нееет! У нас, славян, самолюбования нема! А вот у вас - скока хошь!AlexCh писал(а):Вот чья бы корова мычала



