Всем спасибо, все свободны:-)

Знакомимся, любим и делимся опытом
  • Реклама

Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 19029
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 1549
Поблагодарили: 1741
Пол:
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 11:57

DonnaMa писал(а):Вот я это знала:Вариант название «долма» является общим для нескольких тюркских языков (тур. dolma, азерб. dolma, крымскотат. dolma, туркм. dolma,узб. do'lma, дўлма) и по утверждениям ряда источников происходит от тюркского глагола dolmak (тур. dolmak)[1][2][3] со значением «заполнять»[4].Армянское название «толма» (арм. տոլմա) связывается с տոլի (толи), означающим «виноградные листья»[10].По мнению историка, автора книг по кулинарии и истории национальных блюд Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне: С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни (например, долма)[11].http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%EE%EB%EC%E0

Дело в том, Донна, что "долма" - это блюдо распространенное и среди тех тюркских народов, которые в состав Османской империи не входили, например узбеки. Как она могла к ним попасть? Кроме того, наши горские евреи называют это блюдо "дурма". Что получается? Был глагол "долдурмаг", т.е. наполнять. Блюдо, которое готовится путем наполнения растительной оболочки (помимо виноградных листьев еще используют перец, баклажаны) фаршем азербайджанцы называют "долма", используя первую половину глагола "долдурмаг", а горские евреи - "дурма", используя вторую половину.
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Tetiana
Сообщения: 9304
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 16:38
Награды: 3
Откуда: Київ
:
Фоторепортер Кавалерственная леди
Активист
Благодарил (а): 2644
Поблагодарили: 2435
Пол:
Ukraine
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение Tetiana » 20 янв 2013, 11:57

DonnaMa писал(а):фарши завернутые в какие либо листья есть во многих кухнях мира!


у нас это называется голубцы . Вкусно !

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 776
Поблагодарили: 534
Пол:
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 12:04

Ок Агностик, я уже выше писала, что
DonnaMa писал(а):Я не спорю

у нас это называется голубцы . Вкусно !

Ну разумеется, я тоже их люблю.
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 776
Поблагодарили: 534
Пол:
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 12:06

Сейчас придет Кот, и нас поругает,
мы изгадили его романтическую тему :-(
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Tetiana
Сообщения: 9304
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 16:38
Награды: 3
Откуда: Київ
:
Фоторепортер Кавалерственная леди
Активист
Благодарил (а): 2644
Поблагодарили: 2435
Пол:
Ukraine
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение Tetiana » 20 янв 2013, 12:17

DonnaMa писал(а):мы изгадили его романтическую тему


Ну почему ? Любовь к мужчине лежит через желудок a_p
По крайней мере у меня эта фраза осталась в памяти из давних времён.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
KOT
Сообщения: 1895
Зарегистрирован: 18 мар 2011, 02:47
Откуда: Израиль
Благодарил (а): 3
Поблагодарили: 89
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение KOT » 20 янв 2013, 13:25

Изначально долма - тюркское блюдо, которое стало популярным у всех народов, которые были под властью Османской имерии. Но нельзя говорить, что это азербайджанское блюдо, так как самих азербайджанцев тогда не было. Если судить таким образом, то оно больше армянское, нежели азербайджанское.

А что касается шашлыка, не надо рассказывать, что лучший шашлык именно азербайджанский, так как это попахивает уже параноидальной шизофренией и фанатизмом.
Единственное, что могу сказать, армянский или грузинский кулинар умеет готовить шашлык из баранины, говядины, свинины и т.п., включая медвежатину. А правоверным азербайджанцам свинину употреблять в пищу как бы запрещено. Медвежатину по-моему тоже (не уверен).

Так же многое зависит не только от травы, чем питается баран, хоть это и верное утверждение, но и от самгого барана тоже - его породы.
Если Агностик такой специалист по баранам, то пусть расскажет нам об азербайджанских породах овец и заодно КРС, из чьего мяса тоже получается отличный шашлык.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ЛейлА
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 01:37
Благодарил (а): 15
Поблагодарили: 18
Пол:
Russia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение ЛейлА » 20 янв 2013, 13:28

по-моему тоже

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
KOT
Сообщения: 1895
Зарегистрирован: 18 мар 2011, 02:47
Откуда: Израиль
Благодарил (а): 3
Поблагодарили: 89
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение KOT » 20 янв 2013, 13:32

Слово "водка" на грузинском имеет арабское происхождение (арак). Выходит, что патент на водку должен быть у арабов.:-) Русские в ту пору водку не пили.

Если говорить о толме из виноградных листьев, то я думаю, что лучшая - грузинская, так как виноград у нас лучше.
А вообще мы говтовим разную, и русские голубцы в том числе и толму из овощей - больше всего она нравится.

Лейла, пока фотку не пришлешь я не желаю с тобой общаться. Ибо предпочитаю не иметь дело с врунами.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ЛейлА
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 01:37
Благодарил (а): 15
Поблагодарили: 18
Пол:
Russia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение ЛейлА » 20 янв 2013, 13:35

[

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 19029
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 1549
Поблагодарили: 1741
Пол:
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 13:38

KOT писал(а):Изначально долма - тюркское блюдо, которое стало популярным у всех народов, которые были под властью Османской имерии. Но нельзя говорить, что это азербайджанское блюдо, так как самих азербайджанцев тогда не было. Если судить таким образом, то оно больше армянское, нежели азербайджанское.

Когда тогда? В 14 веке? тогда, в 14 веке на азербайджанском языке стихи писали:
http://www.youtube.com/watch?v=MHz-vMHfypM
А раньше 14 века Османской империи не было.
А что касается шашлыка, не надо рассказывать, что лучший шашлык именно азербайджанский, так как это попахивает уже параноидальной шизофренией и фанатизмом.

Нечего слова переиначивать, я лишь сказал, что шашлык из баранины лучше готовят азербайджанцы, которые предпочитают ее другому мясу.
Так же многое зависит не только от травы, чем питается баран, хоть это и верное утверждение, но и от самгого барана тоже - его породы.
Если Агностик такой специалист по баранам, то пусть расскажет нам об азербайджанских породах овец и заодно КРС, из чьего мяса тоже получается отличный шашлык.
ОК, расскажу в соответствующей теме.
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Знакомства и любовь»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость