Sanwale писал(а): В Японском море

И не только. Впрочем, закупают не только у России.
Япония больше ввозит продукты рыболовства из-за границы, чем добывает или выращивает сама. Больше всего денег японцы тратят на ввоз креветок, а больше всего покупают иностранных тунцов. Главными международными поставщиками рыбы и морепродуктов в Японию являются мировые лидеры в области рыболовства — КНР, Перу, Чили, США, Индонезия. Из википедии
Закупают в КНР, Перу, Чили, США и Индонезии и делают из них свои национальные блюда. И никто не заявляет, что это неправильно.
Япония готова закупать российское мясо и зерно

Sanwale писал(а): Вы прикидываетесь? Как может блюдо называться национальным, если его готовят только в ресторанах или состоятельные люди используя импортируемые ингредиенты ? В каких правилах это должно быть записано, если народ массово не готовит эти блюда?

А что импортируемые ингредиенты обязательно должны стоить каких-то баснословных денег? Зачастую импортные продукты на деле выходят в разы дешевле выращиваемых на месте.Все Финляндия использует испанские помидоры, т.к. местные парниковые раза три выходят дороже.
И почему ресторанное блюдо, если известен рецепт, нельзя приготовить на домашней кухне? Далеко не во всех блюдах используют дорогостоящие трюфеля или мраморную говядину.
К примеру, из новых блюд серии Supra Nova, что предлагает ресторан Culinarium, все доступно для приготовления в домашних условиях. Другое дело, что о рецептах там, наверняка не расскажут.
И еще один яркий пример, как блюдо становится народным, выйдя из меню ресторанов. Набивший оскомину, советский салат Оливье, поначалу подавали в таких заведениях, но в 70-ые годя рецепт разошелся по народу и его стали делать повсеместно. Один из главных ингредиентов этого салата - зеленый консервированный горошек в советское время был исключительно импортным, чаще венгерским, фирмы Globus, однако это не мешает Оливье называться русским салатом

aldim писал(а): И не только. Впрочем, закупают не только у России.
Япония больше ввозит продукты рыболовства из-за границы, чем добывает или выращивает сама. Больше всего денег японцы тратят на ввоз креветок, а больше всего покупают иностранных тунцов. Главными международными поставщиками рыбы и морепродуктов в Японию являются мировые лидеры в области рыболовства — КНР, Перу, Чили, США, Индонезия. Из википедии
Закупают в КНР, Перу, Чили, США и Индонезии и делают из них свои национальные блюда. И никто не заявляет, что это неправильно.

Что из того? Рыба морской продукт - они любители рыбы и умеют ее готовить. Рыба ингредиент их национальной кухни. Чтто Вы хотите доказать тем, что они ее импортируют? Если я приготовлю харчо из импортной говядины - никто и не узнает об этом. Или сациви из американской индюшки. Вы смысл написанного не поймете никак - национальным блюдом являются те блюда, которые массово готовит тот или иной народ в той или иной местности.

Надо срочно хинкали с креветками запантетовать
Вот бы еще придумать бы что нибудь вместо яйца в ачарули хачапури

хрень на шестнадцать страниц развели

А вы говорите нет развития. Теперь аджарский хачапури с 6-ю яйцами!

Прикольно, но не люблю аджарский хачапури. Всегда брал имеретинские

aldim писал(а): Прикольно, но не люблю аджарский хачапури. Всегда брал имеретинские

Согласен,наши самые аккуратненькие и без выкрутасов

Вот пример дезы . Может это и харчо, но не мегрельски харчо. Что такое хмели -сунели мне так и не суждено узнать.

[bbvideo=560,315]https://www.youtube.com/watch?v=sAJCxfGdy2A[/bbvideo]