Развиваем грузинскую кухню дальше

Вообще не понимаю названия темы - почему кухня перестала развиваться.
На то она и национальная, чтоб пробовать то что БЫЛО вместо современных гамбургеров.

Как раз сейчас развиваю грузинскую кухню - один хачапури уже посадил в печку, на очереди второй.

Sanwale писал(а): Как раз сейчас развиваю грузинскую кухню - один хачапури уже посадил в печку, на очереди второй.

Вот это правильно. Я к сожалению не могу так развивать. Я только кушаьб лублу.

Bergmann писал(а): Ага. До нашей эры.

Нашей, нашей, незнайка:
https://archive.org/stream/KartlisCxovr ... 5/mode/2up
Как видишь, отличились тезка нашего админа, по совместительству император Византии, и тюрки. Еще в 7 веке Тбилиси брали-то, помогая вашим единоверцам воевать с грузинами, которые держались стороны персов-огнепоклонников

Sanwale писал(а):
Когда греки к нам за рыжьем на кораблях ходили, тюрки этими палками - ковырялками за полевыми мышами охотились.

Оригинал-то небось рукописи под подушкой храните? Вместе с чеками от греческих туристов?

irakly писал(а):
Благодарствую! Действительно, откуда оседлые придурки, занятые примитивным разведением винограда, могли догадаться что можно очень долго варить копыта и кишки? Разве что они по лени своей заснули когда варили суп, и когда проснулись увидели что случайно все переварилось. Сидели и думали что же теперь с этим месивом делать? А в этот момент прискакал кочевник и не слезая с коня сказал им сверху - ну вы идиоты, это называется хаши. Добавьте чеснока и соли, и кушайте на здоровье!

Все именно так и было. Откуда у земледельцев могут быть в товарном количестве копыта и кишки? И почему это рецепт этого блюда распространен именно в зоне тюркских завоеваний, от Боснии до Афганистана?

Теперь я буду знать что животные в Грузии уже много много тысячелетий, оказываются выполняли всего лишь роль декоративных животных, как комнатные цветочки, и кавказские овчарки в том числе грузинская горная овчарка пасущая отары овец в Грузии, на самом деле, это декоративная собачка, просто после того как первые из тюрок пришли сначала перманентно в прилегающие области, она попробовала хаш и вымахала до современных размеров) Вот оно в чем дело михалыч)

ТБИЛИСИ, 6 июн — Sputnik. В Марнеульском селе Имири (Квемо Картли, Восточная Грузия) нашли семена винограда, которые археологи датируют VI тысячелетием до н. э..

Read more: https://sputnik-georgia.ru/culture/2016 ... 10534.html

"Согласно археологическому исследованию памятников неолита в Восточной Грузии установлено, что общество в тот период переходило на новый жизненный этап: начинался подъем сельского хозяйства и процесс одомашнивания животных"

Read more: https://sputnik-georgia.ru/culture/2016 ... 10534.html

"Перманентно в прилегающие области" это так про Саркине близ Мцхеты?

Я прекрасно понимаю к чему вы ведете, однако вам надо с начало знакомиться с летописями, прочитать большой пласт академической литературы, а не только Мурада Аджи, а потом ссылаться на летописи, в том числе на нашу летопись Мокцевай Картлисай. Сначало надо понять зачем и что там написано и с какой целью именно так, а для этого выдирать слово из контекста нельзя.

Бунтюрки, которых вы хотите приписать к себе, живут в грузинских городах с грузинскими названиями)

Мокцевай Картлисай


Когда царь Александр1 обратил в бегство потомков Лота2 и оттеснил их в полуночную страну, тогда [он] впервые увидел свирепыя племена бунтюрков3, живших по течению Куры в четырех городах с их предместьями. [Это были]: город Саркине, [город] Каспи, [город] Урбниси и [город] Одзрахе, и крепости их: большая крепость4 Саркине, правительские крепости5 Каспи, Урбниси, Одзрахе.


И также в Картлис Цховреба. написано:

Сей Александр появился в Греции, в стране, называемой Македония. Он был сыном
Никтанибы, египтянина, как написано о нем в книге греков. Александр завоевал все четыре края
света. Он вышел с запада и проник на юг; пришел сюда на север, перешел Кавказ и вступил к нам
в Картли. Он нашел веру грузин поганой по сравнению с верой всех прочих народов. Потому что
в деле бракосочетаний и прелюбодеяний родство у них пренебрегалось. Говорить об их нравах
непристойно. Увидевши этот свирепый языческий народ, которого мы называем бунтурками и
кипчаками, Александр, осевший у реки (Куры) вдоль её изгиба, удивился, потому что никакой
другой народ не делал этого13

И вот еще выдержка из Академической литературы:

"Правда, звероподобное население Картли здесь называется «картвелами», но несколько ниже поясняется, что это те, «которых мы называем бунтурками и кивчаками» (КЦ, с. 17). "


Теперь вы поняли кого называли бунтурками?