Всем спасибо, все свободны:-)

Знакомимся, любим и делимся опытом
  • Реклама

Аватара пользователя

Bergmann
Модератор
Сообщения: 49267
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 23:20
Награды: 5
Откуда: Российская Федерация
:
Юморист Фоторепортер
Благодетель Активист
Шедеврал
Благодарил (а): 2670
Поблагодарили: 5160
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение Bergmann » 20 янв 2013, 00:40

Долма армянская.
მომავალ წელს - სოხუმში!
Если я пойду и долиною смертной тени, не убоюсь зла, потому что Ты со мной.
Изображение

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 18619
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 1518
Поблагодарили: 1656
Пол:
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 00:49

Bergmann писал(а):Долма армянская.

Смишно. Название у нее азербайджанское, готовится она помимо Азербайджана в странах, которые либо сами являются тюркскими, либо долгое время находились под господством тюрков.
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

ЛейлА
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 01:37
Благодарил (а): 15
Поблагодарили: 18
Пол:
Russia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение ЛейлА » 20 янв 2013, 01:06

КОТа не видели....

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 18619
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 1518
Поблагодарили: 1656
Пол:
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 01:09

ЛейлА писал(а):КОТа не видели....

:-(
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
KOT
Сообщения: 1895
Зарегистрирован: 18 мар 2011, 02:47
Откуда: Израиль
Благодарил (а): 3
Поблагодарили: 89
Пол:
Georgia
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение KOT » 20 янв 2013, 01:39

Я тут. И ты меня видела.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 776
Поблагодарили: 534
Пол:
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 11:46

агностик писал(а):Тока не говори, что не знала. У нее и название азербайджанское. Вообще все эти блюда с окончанием на -ма азербайджанские

Вот я это знала:
Вариант название «долма» является общим для нескольких тюркских языков (тур. dolma, азерб. dolma, крымскотат. dolma, туркм. dolma,узб. do'lma, дўлма) и по утверждениям ряда источников происходит от тюркского глагола dolmak (тур. dolmak)[1][2][3] со значением «заполнять»[4].
Армянское название «толма» (арм. տոլմա) связывается с տոլի (толи), означающим «виноградные листья»[10].По мнению историка, автора книг по кулинарии и истории национальных блюд Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне: С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни (например, долма)[11].
Да и вообще...
Долма широко распространена в кухнях народов бывшей Османской империи, Российской империи, Балканского полуострова, Центральной и Южной Азии: Азербайджане, Албании, Алжире, Армении, Греции, Грузии, Египте, Ираке, Иране, Иордании, Ливане, Палестине, Сирии, Северном Судане, Турции, Узбекистане.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%EE%EB%EC%E0
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 776
Поблагодарили: 534
Пол:
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 11:52

Кстати в Грузии, помимо долмы в виноградных листьях,
готовится в Аджарии долма из пхали.
И вообще сказать честно, то фарши завернутые в какие либо листья есть во многих кухнях мира!
Многие додумались до этого.
Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны.
Мы тоже такое делаем.
Вложения
Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны - 350px-Dolma_t_azerb.JPG
Азербайджанская долма, представляющая собой фаршированные помидоры, болгарский перец и баклажаны - 350px-Dolma_t_azerb.JPG (25.59 КБ) 176 просмотров
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

DonnaMa
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 15 май 2012, 14:18
Награды: 1
Откуда: Тбилиси-Москва-Лион
:
Кавалерственная леди
Благодарил (а): 776
Поблагодарили: 534
Пол:
Georgia

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение DonnaMa » 20 янв 2013, 11:56

агностик писал(а): Название у нее азербайджанское, готовится она помимо Азербайджана в странах, которые либо сами являются тюркскими, либо долгое время находились под господством тюрков.

Я не спорю агностик, все может быть! :mi_ga_et:
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка. Коко Шанель

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

агностик
Сообщения: 18619
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 17:40
Награды: 2
Откуда: Bakı
:
Военспец Активист
Благодарил (а): 1518
Поблагодарили: 1656
Пол:
Azerbaijan

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение агностик » 20 янв 2013, 11:57

DonnaMa писал(а):Вот я это знала:Вариант название «долма» является общим для нескольких тюркских языков (тур. dolma, азерб. dolma, крымскотат. dolma, туркм. dolma,узб. do'lma, дўлма) и по утверждениям ряда источников происходит от тюркского глагола dolmak (тур. dolmak)[1][2][3] со значением «заполнять»[4].Армянское название «толма» (арм. տոլմա) связывается с տոլի (толи), означающим «виноградные листья»[10].По мнению историка, автора книг по кулинарии и истории национальных блюд Вильяма Похлёбкина, само кушанье возникло первоначально в армянской кухне: С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни (например, долма)[11].http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%EE%EB%EC%E0

Дело в том, Донна, что "долма" - это блюдо распространенное и среди тех тюркских народов, которые в состав Османской империи не входили, например узбеки. Как она могла к ним попасть? Кроме того, наши горские евреи называют это блюдо "дурма". Что получается? Был глагол "долдурмаг", т.е. наполнять. Блюдо, которое готовится путем наполнения растительной оболочки (помимо виноградных листьев еще используют перец, баклажаны) фаршем азербайджанцы называют "долма", используя первую половину глагола "долдурмаг", а горские евреи - "дурма", используя вторую половину.
Терроризм для Армении – государственная идеология.Мы стали страной, принимающей у себя с распростертыми объятиями террористов. Нам нужны не западные ценности, а западные психиатры.
М. Даниелян
https://www.youtube.com/watch?v=N4C-N2AliX4

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Tetiana
Сообщения: 9140
Зарегистрирован: 24 авг 2012, 16:38
Награды: 3
Откуда: Київ
:
Фоторепортер Кавалерственная леди
Активист
Благодарил (а): 2561
Поблагодарили: 2289
Пол:
Ukraine
Контактная информация:

Re: Хотел бы познакомиться с девушкой в серьезных целях

Сообщение Tetiana » 20 янв 2013, 11:57

DonnaMa писал(а):фарши завернутые в какие либо листья есть во многих кухнях мира!


у нас это называется голубцы . Вкусно !

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Знакомства и любовь»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя