а че?...водка уже не катит???

Водка- это мысль, особенно если залить ей соленые огурцы и селедку))))))

Юлдузхон писал(а):имя правда неразборчиво, вроде Елена или Юлия из прекрасного русского города Суздаля,

Спасибо за замечательный рецепт, настораживает неразборчивость имени и...

Юлдузхон писал(а):небольшой сочный арбуз, фрукты (клубника, черешня, персики)

Арбуз - это август, сентябрь, хотя сейчас и в июле продают
Клубника, черешня -июнь
Персик - июль, август
Те в рецепте не указана морозильная камера или машина времени, на выбор

)))))) Ну и зануда! отключите микрофон этому депутату, он нам так весь электорат распугает, а у нас выборы на носу

Юлдузхон писал(а):Водка- это мысль, особенно если залить ей соленые огурцы и селедку))))))

Все уже придумано до вас: http://www.irakly.info/forum/post231539.html#p231539
Подогреть еще чуток...

Для ленивых, но любителей пожрать...как я , берем на базаре так "редко встречающееся" свининку на ребрышках по 60 грн. (7,5$), солим, перчим, чесночек с лаврушкой запихиваем в надрезы...больше никакой "гадости" не добавляем!!! Выкладываем в чугунную гусятницу (мульти-пульти скроварки-прочь!!!), на дно чуть-чуть олии, чтоб не пригорало поначалу, все, накрываем и на малюсинький огонь, ждем примерно полтора часа, переворачивая ессно, никакой воды не добавляем-жарится все в своем соку, в конце делаем небольшую щель, чтоб все испарилось... все...наслаждаемся.... Дуже смачно під чарочку!!!

Класс! Молодец, Николс!....но у меня сразу вопрос- как узнал, что внутри прожарилось, но не пересушилось...щуп используете?....если на "глаз", то Вы профи...и Вам можно покуситься на ростбиф с кровью. но это уже для гурманов, у меня еще ни разу не получалось, сделать ростбиф с хрустящей корочкой снаружи и с кровью внутри....то пересушу, то недожарю верхний слой!

Юлдузхон писал(а):...щуп используете?...

иногда...
Ну это ж не клубника, шоб щуп использовать! , никогда не пробую и не использую рецептов!!!, настоящий мужик должен быть немного брутальным!
зы: "пересушки и недосушки" не будет, делайте, как я написал, чуть-чуть более минимального огня на современных плитах, минимальный на старых, полтора кило мяса примерно час тридцать-час сорок, как приобрело приятный вид-готово!..это ж свежина!!! Приятного аппетита!!!

Рис
Очень простой и действенный рецепт приготовления риса
Берем самый обыкновенный рис (стакан), промывает. В кастрюлю, воды сверху на палец (в горизонтальном положении )) ) или чуть больше Доводим до кипения, солим, варим на большом огне с открытой крышкой 3 минуты. Закрываем крышку, плотно, огонь на минимум, варим еще 12 минут. Всё рис готов, рассыпчатый.
Приятного аппетита

rabotni4ek писал(а): Всё рис готов, рассыпчатый.

Я его тоже примерно так готовлю!
Берем на 1 стакан риса на 2 стакана воды,
в кострюлю выливаем воду ждем пока вскипит, дальше солим по вкусу и добавляем
чуть подсолнечного масла и чуть чуть сливочного, далее сыпим туда промытый рис,
варим на большом огне и без крышки, когда вода совсем высохнет и сделаются дырочки
огонь уменьшаем до минимального и закрываем крышку, через минут 5 сыпим туда заранее очишенный и промытый изюм. Крышку периодически открываем и воду которая на крышке собирается сряхиваем с неё. 15мин примерно и сладкий рис с изюмом готов!