Грузинская кухня
-
- Модератор
- Сообщения: 6256
- Зарегистрирован: 29 май 2013, 13:18
- Награды: 3
- Откуда: Дагестан
- Благодарил (а): 5064 раза
- Поблагодарили: 2819 раз
- Пол:
Re: Грузинская кухня
Может тесто слишком крепкое было?bst писал(а):Не получились у меня хачапури ни на шампуре,ни по аджарски.Делал тесто как написано,а оно стало как камень.Буду признателен если подскажите в чем ошибка?
الله أكبر


-
- Сообщения: 1308
- Зарегистрирован: 04 фев 2014, 21:16
- Награды: 2
- Откуда: Грузия
- Благодарил (а): 723 раза
- Поблагодарили: 423 раза
- Пол:
Re: Грузинская кухня
При замесе теста, по написанному рецепту, вы добавляли воду?bst писал(а):Не получились у меня хачапури ни на шампуре,ни по аджарски.Делал тесто как написано,а оно стало как камень.Буду признателен если подскажите в чем ошибка?
Всё проходит, счастье сменяется несчастьем и в конце концов, каждый из нас одинок.
Когда человек одержим исканиями — тогда любовь не излечит его от вечной тоски...
Когда человек одержим исканиями — тогда любовь не излечит его от вечной тоски...
-
- Сообщения: 14911
- Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:29
- Награды: 4
- Благодарил (а): 12770 раз
- Поблагодарили: 4432 раза
- Пол:
-
- Сообщения: 2805
- Зарегистрирован: 18 сен 2009, 02:24
- Награды: 2
- Откуда: Tbilisi
- Благодарил (а): 3076 раз
- Поблагодарили: 971 раз
- Пол:
Re: Грузинская кухня
Тбилиси, грузинская кухня, политика, окуппация, Грузия... на CNN, Май 26, 2016
Anthony Bourdain: Parts Unknown : Season 7 Episode 5 Tbilisi, Georgia
https://www.youtube.com/watch?v=j06y2S2xxXI
p.s. может еще где-то разместить видео?
Anthony Bourdain: Parts Unknown : Season 7 Episode 5 Tbilisi, Georgia
https://www.youtube.com/watch?v=j06y2S2xxXI
p.s. может еще где-то разместить видео?
Мир остается прежним, меняется точка зрения.


-
- Админ
- Сообщения: 91235
- Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
- Награды: 5
- Откуда: Tbilisi
- Благодарил (а): 15688 раз
- Поблагодарили: 25091 раз
- Пол:
- Контактная информация:
Re: Грузинская кухня
This video contains content from Turner CNN, who has blocked it on copyright grounds.shikola писал(а):Anthony Bourdain: Parts Unknown : Season 7 Episode 5 Tbilisi, Georgia

დიდება საქართველოს! Слава Україні! Жыве Беларусь! Yaşasın Azərbaycan! қазақ халқына ынтымақ !
Putistan delenda est
Putistan delenda est
-
- Сообщения: 2805
- Зарегистрирован: 18 сен 2009, 02:24
- Награды: 2
- Откуда: Tbilisi
- Благодарил (а): 3076 раз
- Поблагодарили: 971 раз
- Пол:
Re: Грузинская кухня
Жаль, хороший был эпизод... быстро CNN заметила, видимо много просмотров начал набирать.irakly писал(а):This video contains content from Turner CNN, who has blocked it on copyright grounds.shikola писал(а):Anthony Bourdain: Parts Unknown : Season 7 Episode 5 Tbilisi, Georgia
Мир остается прежним, меняется точка зрения.


-
- Модератор
- Сообщения: 45340
- Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:43
- Награды: 3
- Откуда: Faina Ukraina
- Благодарил (а): 7225 раз
- Поблагодарили: 9730 раз
- Пол:
Re: Грузинская кухня



-
- Сообщения: 29
- Зарегистрирован: 20 май 2015, 19:06
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 10 раз
- Пол:
Re: Грузинская кухня
Да добавлял воду,но готовая сдоба получилась как каменьsolveig писал(а):При замесе теста, по написанному рецепту, вы добавляли воду?bst писал(а):Не получились у меня хачапури ни на шампуре,ни по аджарски.Делал тесто как написано,а оно стало как камень.Буду признателен если подскажите в чем ошибка?
-
- Админ
- Сообщения: 91235
- Зарегистрирован: 17 сен 2009, 12:26
- Награды: 5
- Откуда: Tbilisi
- Благодарил (а): 15688 раз
- Поблагодарили: 25091 раз
- Пол:
- Контактная информация:
Re: Грузинская кухня
დიდება საქართველოს! Слава Україні! Жыве Беларусь! Yaşasın Azərbaycan! қазақ халқына ынтымақ !
Putistan delenda est
Putistan delenda est
-
- Сообщения: 14911
- Зарегистрирован: 15 ноя 2009, 16:29
- Награды: 4
- Благодарил (а): 12770 раз
- Поблагодарили: 4432 раза
- Пол:
Re: Грузинская кухня
Такую технологию и на табаке ( стол ) даже я в моей древней молодости не застал 

https://www.youtube.com/watch?v=wd-vpFmxIVY
https://youtu.be/jxbr7goUnwY
https://youtu.be/jxbr7goUnwY