На скорую руку

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 30 авг 2011, 18:21

пойду "забацаю"

Ленивые голубцы

Так как времени для приготовления еды у меня не очень много, ввиду большой занятости ( a_p), очень люблю рецепты с приставками быстро-, ленивые, на скорую руку и тому подобные. Сегодня у меня ленивые голубцы. Рецепт очень простой, приготовление занимает совсем немного времени.
Ингредиенты:
Фарш (свинина + говядина) — 500 г.
Капуста — 200 г.
Рис — 100 г.
Лук — 1-2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец
Капусту режем соломкой.
Порезанную капусту заливаем кипятком и оставлям на 15 минут, чтобы капуста стала мягкой. Через 15 минут воду сливаем.
Лук мелко режем.
Рис варим до полуготовности (7-8 минут), смешиваем с мясным фаршем, добавляем лук, капусту, яйцо, соль, перец.
Все перемешиваем, если фарш получился слишком жидким, можно добавить 1-2 ст. л. манки.
Из готового фарша формируем голубцы. И укладываем в пароварку, смазанную немного подсолнечным маслом. Если вы не хотите паровые голубцы, то их можно приготовить в духовке, тогда нужно форму для выпечки на 30 % заполнить водой и уложить туда голубцы.
Через 30 минут голубцы готовы. Подавать можно с томатным или сметанным соусом. Гарнир не нужен.
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-29877/
http://le-ra.ru/blog/42-Lenivye-golubtsy
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 05 ноя 2011, 16:46

салатик с пекинской капустой
Изображение
- пекинская капуста
- твердый сыр
- пачка сухариков
- майонез (майонез +сметана, или просто сметана, или нежирный густой йогурт, для желающих похудеть :nez-nayu: - ваш выбор)
- соль, перец, свежая или св. мороженая зелень.

время приготовления зависит от вашей сноровки - все покрошить, заправить и смешать.
я делаю 2-ой раз. и на мой вкус, сыра должно быть :du_ma_et: грамм 50 на 3-4 листа капусты.
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Nikols
Модератор
Сообщения: 38870
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:43
Награды: 2
Откуда: Faina Ukraina
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 5611
Поблагодарили: 7728
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение Nikols » 05 ноя 2011, 22:05

надо попробовать - все-равно скоро придется есть :-)
http://russiakills.com/ - Хронология военных преступлений России в Украине.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

rabotni4ek
Модератор
Сообщения: 28792
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9065
Поблагодарили: 6288
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение rabotni4ek » 05 ноя 2011, 22:49

Nikols писал(а):все-равно скоро придется есть

И давно это у Вас?
Валар дохаэрис

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Автор темы
Ell
Сообщения: 3720
Зарегистрирован: 10 июл 2010, 20:56
Награды: 4
Благодарил (а): 792
Поблагодарили: 842
Пол:
Russia

Re: На скорую руку

Сообщение Ell » 06 ноя 2011, 01:07

Nikols, ну тогда уж и это попробуйте.

"Пятый элемент"
- тунец - 1 банка (натуральный или в масле)
- перец желтый (адын, крупный, мясистый)
- кукуруза (1 банка)
- фасоль (красная) 1 банка
- пекинская капуста (сколько сможете съесть)
заправка - любая.
если тунец в масле. лучше добавить оливкового масла.

ps для любителей задавать провокационные вопросы: "почему так называется?"
сразу отвечу: АХЗ. вроде бы ничего лишнего. :nez-nayu:
Нет ничего постоянного! Все может измениться в любую секунду.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Олесенька
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 28 ноя 2011, 18:58
Поблагодарили: 4
Belarus

Re: На скорую руку

Сообщение Олесенька » 28 ноя 2011, 19:01

Рулет из лаваша

Мой рецепт рулетов из лаваша. очень прост, а главное получается вкусно!
Армянский лаваш намазать тонким слоем майонеза, посыпать нарезанной колбаской (сосисками, ветчиной, в общем тем, что любите), следующий слой-- капуста по-корейски, затем морковь по-корейски. Свернуть рулетом и разрезать на порционные кусочки. Вкус получается очень свежий.
Изображение
Приятного аппетита!

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Nikols
Модератор
Сообщения: 38870
Зарегистрирован: 17 сен 2009, 17:43
Награды: 2
Откуда: Faina Ukraina
:
Джентльмен Активист
Благодарил (а): 5611
Поблагодарили: 7728
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение Nikols » 28 ноя 2011, 21:01

Шаурма порезанная :smu:sche_nie:
http://russiakills.com/ - Хронология военных преступлений России в Украине.

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

rabotni4ek
Модератор
Сообщения: 28792
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9065
Поблагодарили: 6288
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение rabotni4ek » 28 ноя 2011, 21:51

Nikols писал(а):Шаурма порезанная

Неа. В лаваш, на самом деле, можно завернуть все что угодно. И при желании/, даже, запечь в духовке.
Валар дохаэрис

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

AlexCh
Модератор
Сообщения: 37955
Зарегистрирован: 14 ноя 2009, 01:03
Награды: 5
Откуда: Оккупант. Спустился с гор.
:
Фоторепортер Джентльмен
Благодетель Тренер
Активист
Благодарил (а): 7625
Поблагодарили: 17463
Пол:
Russia
Контактная информация:

Re: На скорую руку

Сообщение AlexCh » 28 ноя 2011, 23:32

rabotni4ek писал(а):
Nikols писал(а):Шаурма порезанная

Неа. В лаваш, на самом деле, можно завернуть все что угодно. И при желании/, даже, запечь в духовке.



Я обычно солёный сыр(чанах, брынза) и немного масла в рулет и в микроволновку :nez-nayu:
То, что мы видим, зависит от того, куда мы смотрим. (с)М. Аврелий
Господа холуи, проходимцы, приспособленцы и просто идиоты! Не смейте меня учить любить Родину(с)АндрейМакаревич
Я НЕ ДЕРЖУСЬ никакой системы: я — искренно ищущий.(с)Михаил Бакунин

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

rabotni4ek
Модератор
Сообщения: 28792
Зарегистрирован: 25 мар 2010, 23:25
Награды: 6
Благодарил (а): 9065
Поблагодарили: 6288
Пол:
Ukraine

Re: На скорую руку

Сообщение rabotni4ek » 28 ноя 2011, 23:35

AlexCh писал(а):и в микроволновку

Не люблю я микроволновки :ne_vi_del:
Валар дохаэрис

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость