Готовим вместе, рецепты от форумчан

Праздники души и живота
  • Реклама

Аватара пользователя

Ramyne
Сообщения: 1214
Зарегистрирован: 25 ноя 2017, 17:05
Откуда: Київ
Благодарил (а): 784
Поблагодарили: 1072
Пол:
Ukraine

Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение Ramyne » 28 июл 2019, 20:24

Очень надо, т.с. классический рецепт ПХАЛИ, т.к. в сети вариантов тьма и все со своими особенностями
Доступ будет к ботве буряка (свеклы), капусте, крапиве. Короче говоря, ко всем дарам зеленого моря))
И что правильно добавлять - хмели-сунели или уцхо-сунели?
Заранее спасибо!
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Реклама
Аватара пользователя

madam
Сообщения: 756
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 20:58
Награды: 1
Благодарил (а): 593
Поблагодарили: 396
Georgia

Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение madam » 28 июл 2019, 21:45

на 1 кг(ботвы,шпината,крапивы и т.д.) - 100гр орехов, 2-3 дольки чеснок, уксус, соль, перец и сунели (жел. цветок, уцхо сунели и киндзу), потолочь в ступке + киндзу свежую мелко нарезать или тоже потолочь.(я в мясорубке кручу). Всю зелень сварить откинуть на сито.Как остынет отжать руками смешать с орехами и шинковать ножом.
«Всё предрешено... осталось лишь выбрать»

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Ramyne
Сообщения: 1214
Зарегистрирован: 25 ноя 2017, 17:05
Откуда: Київ
Благодарил (а): 784
Поблагодарили: 1072
Пол:
Ukraine

Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение Ramyne » 28 июл 2019, 21:48

madam писал(а):Источник цитаты на 1 кг(ботвы,шпината,крапивы и т.д.)

Спасибо!!!
А жел.цветок - это что? имеретинский шафран? (у нас это чернобрывцы)
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

madam
Сообщения: 756
Зарегистрирован: 02 июн 2012, 20:58
Награды: 1
Благодарил (а): 593
Поблагодарили: 396
Georgia

Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение madam » 28 июл 2019, 21:59

Ramyne писал(а):Источник цитаты А жел.цветок - это что? имеретинский шафран? (у нас это чернобрывцы)

Да только его надо чуть меньше класть чем остальные травки иначе он будет преобладать.
«Всё предрешено... осталось лишь выбрать»

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост

Аватара пользователя

Ramyne
Сообщения: 1214
Зарегистрирован: 25 ноя 2017, 17:05
Откуда: Київ
Благодарил (а): 784
Поблагодарили: 1072
Пол:
Ukraine

Готовим вместе, рецепты от форумчан

Сообщение Ramyne » 28 июл 2019, 22:07

madam писал(а):Источник цитаты Да только его надо чуть меньше класть чем остальные травки иначе он будет преобладать.

Диди мадлоба! :-):
Жизнь прекрасна, когда творишь её сам

Ссылка:
Скрыть ссылки на пост
Показать ссылки на пост


Вернуться в «Кухня и рецепты»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей